تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بارميزان الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 648 سعرة حرارية
- نصف كوب دقيق لجميع الأغراض
- بيضتان
- كوب بقسماط
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2 من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
- نصف كوب زيت زيتون
- ربع كيلو جبن موزاريلا طازجة مقطعة إلى شرائح
- ملعقة كبيرة خل بلسميك
- نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة مقطعة
مقادير كابريس دجاج بارميزان
- نصف كيلو طماطم كرزية مقطعة إلى أرباع
- ملعقة طعام زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- نصف ملعقة كبيرة خل بلسمي
سلطة طماطم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير سلطة الطماطم
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط اخلطي الطماطم الكرزية مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والخل البلسمي وقلبيها حتى تتغطى.
- تحضير كابريس الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدقيق في طبق كبير، ثم اخفقي البيض في وعاء كبير عميق، وفي طبق كبير منفصل اخلطي البقسماط مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ومسحوق ثوم.
- تتبيل صدور الدجاج
تم نسخ الرابطتبلي صدور الدجاج بنصف ملعقة صغيرة ملح ثم اغمسيها في الدقيق ثم اغمسيها في البيض ثم غطيه بخليط البقسماط.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مع غطاء على نار متوسطة عالية، عندما يتلألأ الزيت ضعي الدجاج في المقلاة وخففي الحرارة من متوسطة إلى منخفضة، واقلي الدجاج بدون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح قاعها بنياً ذهبياً.
- إضافة الجبن الموزاريلا
تم نسخ الرابطاقلبي الدجاج ورتبي شرائح الموتزاريلا فوقها، غطي المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الموزاريلا.
- إضافة صلصة الطماطم
تم نسخ الرابطاسكبي سلطة الطماطم فوق صدور الدجاج واتركي بعض الطماطم تنزلق في المقلاة حول الدجاج، غطي المزيج مرة أخرى واطهيه لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- تقديم كابريس دجاج بارميزان
تم نسخ الرابطانقلي الدجاج إلى طبق وضعي فوقه الطماطم ثم رشي الخل البلسمي وزينه بالريحان الطازج وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 648 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
