طريقة عمل بطاطا ويدجيز بالثوم والبارميزان

إليكِ طريقة عمل بطاطا ويدجيز لذيذة وصحية يمكنك تقديمها لأطفالك بأمان، كما يمكن تقديمها كمقبلات شهية على سفرتك.

مقادير البطاطا ويدجيز بالثوم والبارميزان:

6 حبات بطاطس

ربع كوب زيت زيتون

ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، أو ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم

3 ملاعق صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل حلو

كوب جبن بارميزان مبشور

ملعقتين بقدونس مفروم

طريقة عمل بطاطا ويدجيز بالثوم والبارميزان

1- قومي بتغطية الصينية بورق الخبز، وتسخين الفرن إلى 200 درجة.

2- قطعي البطاطا بشكل طولاني إلى نصفين ثم إلى أربع وهكذا وتأكدي أن القطع بنفس الطول والسمك والحجم.

3- في وعاء صغير ضعي الزيت، والثوم، والملح والفلفل الحلو. 

4- صفي قطع البطاطا في الصينية وصبي الخليط فوقها بالتساوي

5- رشي نصف كمية البارميزان وبعض الملح الإضافي.

6- اخبزي البطاطا في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية وهشة.

7- ثم بعد إخراجها من الفرن رشي البقدونس والبارميزان المتبقي على الوجه.