يحضر الفراخ بطرق متعددة منها الشوي والقلي بتتبيلات مختلفة تتميز جميعها بالطعم الرائع، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة فراخ بالبصل الأحمر بخطوات سهلة ومقادير بسيطة، جربيها فوراً على مائدة الغداء مع الأرز الأبيض.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 555 سعرة حرارية
- 700 غرام من صدور الفراخ.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مكونات الفراخ والتتبيلة
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من الطماطم الكرزية.
- حبة من البصل الأحمر الكبير.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات أخرى
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تتبيل الفراخ
تم نسخ الرابطاخلطي صدور الفراخ مع الأوريغانو والزعتر والملح والفلفل والريحان والليمون والثوم والزيت في كيس قابل لإعادة الإغلاق، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تقطيع البصل
تم نسخ الرابطقطعي البصل الأحمر إلى شرائح باستخدام سكين حاد.
- قلي الفراخ
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي قطع الفراخ لعدة دقائق من الجانبين.
- طهي الفراخ مع البصل وباقي المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي الطماطم والبصل الأحمر، غطي المقلاة واتركي المكونات تطهى لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الزبدة واتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين.
- تقديم الفراخ بالبصل الأحمر
تم نسخ الرابطقدمي الفراخ بالبصل الأحمر مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 555 | الدهون | 20g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 50g | البروتين | 45g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
