مناقيش الجبنة السورية

  • تاريخ النشر: 2021-03-23 آخر تحديث: 2024-02-20 الصنف: معجنات التقييم:
مناقيش الجبنة السورية

تعرفي على أسهل طريقة  لتحضير مناقيش الجبنة السورية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك مع كوب من الشاي الأخضر.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مقادير حشوة مناقيش الجبنة السورية
كوب من الجبنة السورية.
نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
بيضة.
ملعقة كبيرة حبة البركة.
ملعقة كبيرة زعتر.
مقادير عجينة مناقيش الجبنة السورية
ثلاثة أكواب من الطحين.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية للعجين.
رشّة من البيكنج باودر.
بيضة.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كوب من الماء الدافئ للعجن.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    لتحضير مناقيش الجبنة السورية، نخلط الطحين والسكر والخميرة والبيكنج باودر جيداً.
  2. تحضير العيجنة
    تم نسخ الرابط
    نخلط في وعاء آخر البيضة واللبن والزيت ثمّ نضعه فوق خليط الطحين، ثمّ نسكب الماء، ثم نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
  3. تغطية العجينة
    تم نسخ الرابط
    نضع العجينة جانباً لمدّة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها وترتاح.
  4. فرد العجينة
    تم نسخ الرابط
    نقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ نفردها على سطح صلب حتى نحصل على قرص دائري رقيق.
  5. حشو العجينة
    تم نسخ الرابط
    نخلط الجبنة والبقدونس والبيضة، ثمّ نضع كمية قليلة من الحشوة في وسط كل قرص، ثمّ نغلقها من الأطراف.
  6. خبز مناقيش الجبنة السورية
    تم نسخ الرابط
    سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأحضري قالب فرن وضعي به المناقيش وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
  7. تقديم مناقيش الجبنة السورية
    تم نسخ الرابط
    أخرجيها من الفرن وانقليها لطبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)