ستيك دجاج بالصوص الاحمر
- تاريخ النشر: 2018-05-27 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-16
لعل الدجاج من أكثر أنواع اللحوم المحبوبة بين الجميع، وبإمكانك تحضيره بالعديد من الطرق الجديدة والمبتكرة التي تفتح الشهية، إليكِ طريقة عمل ستيك دجاج بالصوص الاحمر المميزة.
مكونات ستيك الدجاج بالصوص الأحمر
- 2 قطعة من صدر الدجاج.
- 1 كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف كوب من الحمص.
- فصّان من الثوم المهروس.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
- حبة واحدة من البصل المفروم ناعمًا.
- حبة واحدة من اللومي.
- مقدار من الملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
ضعي الزيت على النار، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الحمص، البطاطا، اللومي، الطماطم، البصل ، الثوم والملح، وقلبي.
ضعي معجون الطماطم في الخلاط مع 4 كوب من الماء، ثم أضيفيه إلى الدجاج.
اتركي الدجاج حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل صدور الدجاج شاورما
شاهد أيضاً: طريقة عمل ستيك للرجيم
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير ستيك الدجاج بالصوص الأحمر؟ المكونات الأساسية تشمل: 2 قطعة من صدر الدجاج، كوب بطاطا مقطعة مكعبات، 3 ملاعق كبيرة زيت، نصف كوب حمص، 2 فص ثوم مهروس، 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم، 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات، 1 حبة بصل مفرومة، 1 حبة لومي، وملح.
- ما هي خطوات تحضير ستيك الدجاج بالصوص الأحمر؟ أولاً، يُوضع الزيت على النار وتُضاف قطع الدجاج ويتم تقلبيها لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، تُضاف الحمص، البطاطا، اللومي، الطماطم، البصل، الثوم، والملح وتُقلّب. في الخلاط، يتم مزج معجون الطماطم مع 4 أكواب من الماء، ثم يتم إضافته إلى الدجاج. يُترك الدجاج على النار حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة.
- كم من الوقت يحتاج الدجاج لينضج تماماً في هذه الوصفة؟ الدجاج يحتاج إلى حوالي 30 دقيقة لينضج تماماً.
- ما هو الدور الذي يلعبه معجون الطماطم في الوصفة؟ معجون الطماطم يُضاف إلى الخلاط مع الماء لتكوين الصوص الأحمر الذي يُضاف إلى الدجاج ليمنحه النكهة والقوام المميز.
- هل يمكن استبدال اللومي بمكون آخر؟ نعم، يمكن استبدال اللومي بعصير الليمون الطازج مع مراعاة تعديل النكهة وفق التذوق الشخصي.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
