تعتبر فطيرة الكرز الفرنسية من أشهر الحلويات الفرنسية التي تعتمد على الكرز واللوز، وهي من الحلويات الفاخرة سهلة التحضير ويمكن تقديمها كوجبة حلوى خفيفة بعد العشاء مع كوب من القهوة التركية، كما يمكن تقديمها للضيوف والعزومات.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 1 اشخاص
- 23 سعرة حرارية
- كوبان من الكرز الطازج منزوع النواة.
- ملعقتان كبيرتان من اللوز المقشر.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من السكر الحبيبي.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- نصف كوب من الدقيق لجميع الأغراض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح الكوشير.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
- ملعقة صغيرة ونصف من خلاصة الفانيلا.
- سكر بودرة للتزيين.
مقادير عمل فطيرة الكرز الفرنسية
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- طريقة تحضير فطيرة الكرز الفرنسية
تم نسخ الرابطسخني الفرن إلى 180° واتركيه يسخن 10 دقائق، ثم حضري طبق وضعي فيه رشة من الدقيق وبعض من الكرز واللوز المقطع.
- خلط مكونات الفطيرة
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والسكر الحبيبي والسكر البني معًا حتى يتجانسوا، ثم أضيفي الملح والدقيق حتى تصبح ناعمة، ثم ضعي الحليب وخلاصة اللوز وخلاصة الفانيلا واخلطيهم جيداً.
- سكب الخليط في الطبق
تم نسخ الرابطاسكبي المزيج في طبق الكرز واللوز المقطع.
- تسوية الفطيرة
تم نسخ الرابطاخبزي الفطيرة في درجة حرارة 180° لمدة 35 إلى 45 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم قدمي فطيرة الكرز الفرنسية باردة ورشي عليها سكر البودرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 23 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 38g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
