حلى الزبادي الأصلي واحد من الحلويات المشهورة في المطبخ الشرقي، وهو من أهم الحلويات الباردة التي يمكن إعدادها في فصل الصيف، ويمكن تقديمه في فترة ما بعد الظهر مع كوب من عصير البرتقال المنعش.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 279 سعرة حرارية
- كوب من بسكويت الشاي المطحون.
- نصف كوب من الزبدة المذوبة.
مكونات الطبقة الاولى
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من حليب البودرة.
- كوب من اللبن الزبادي.
مكونات الطبقة الثانية
- ظرفان من كريم الكراميل.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
مكونات الطبقة الثالثة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير الطبقة الاولى
تم نسخ الرابطلتحضير حلى الزبادي الأصلي يوضع البسكويت المطحون مع الزبدة في وعاء ويخلط المكونين حتى يتجانسا ويرص الخليط في صينية مخصصة للفرن ويوضع في البراد لمدة 30 دقيقة.
- تحضير الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطيوضع السكر والحليب واللبن الزبادي في الخلاط الكهربائي وتخفق المكونات حتى نحصل على خليط متجانس ثم يسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ويفرد ثم يوضع بالفرن تحت الشواية حتى تجمد طبقة الزبادي دون أن يتغير لونها، ثم تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد في درجة حرارة الغرفة.
- تحضير الطبقة الثالثة وتقديم حلى الزبادي الأصلي
تم نسخ الرابطيوضع الكريم كراميل في وعاء ويضاف الماء والقهوة سريعة التحضير وتقلب المكونات وتترك على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان ثم يسكب الخليط فوق طبقة الزبادي ويوضع في البراد حتى يجمد ويحتاج لمدة ثلاثة ساعات ثم يقدم بارداً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 279 | الدهون | 9.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 64.8g | البروتين | 6.1g |
| الكوليسترول | 45g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
