يدخل الزبادي أو اللبن الرائب في تحضير الكثير من أطباق الحلويات الباردة والساخنة فهو يعتبر من المكوّنات المهمّة في البسبوسة، والهريسة، وبعض أنواع الكيك، تعرفي على طريقة عمل حلى الزبادي السريع بالصور خطوة بخطوة ويمكنك تقديمه بجانب كوب من القهوة العربية من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 5 اشخاص
- 218 سعرة حرارية
- 150 غراماً من البسكويت السادة المطحون.
- 100 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من حليب البودرة.
- كوب من الزبادي.
- مغلف من الكريم كراميل .
- ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- كوب من الماء.
مقادير حلى الزبادي
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- لتحضير الطبقة الأولى
تم نسخ الرابطضعي البسكويت المطحون والزبدة المذوبة في وعاء كبير، ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس، ثم رصّي مزيج البسكويت في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
- لتحضير الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطضعي السكر، الحليب والزبادي، في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المزيج حتى يتجانس.
- خبز الطبقة الثانية
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الزبادي فوق طبقة البسكويت وافرديه، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى تجمد طبقة الزبادي دون أن يتغير لونها، ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
- لتحضير الطبقة الثالثة
تم نسخ الرابطضعي الكريم كراميل، الماء والنسكافيه في قدر على نار متوسطة، ثم حرّكي المزيج حتى الغليان، ثم ارفعي مزيج الكراميل عن النار واسكبيه فوق طبقة الزبادي، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى أي حوالي 3 ساعات.
- تقديم حلى الزبادي
تم نسخ الرابطقطعي الحلي ثم قدميه بارداً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 218 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | سكر | 17g |
| البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
