تختلف طرق استخدام وتحضير القرنبيط من مطبخ لآخر حيث يمكن تقديمه مقلي أو مسلوق ويمكن إضافته للأطباق الرئيسية مثل مقلوبة الباذنجان أو الفتة، تعلمي اليوم طريقة عمل القرنبيط بالبيض والدقيق بالصور، طبقي الوصفة وقدميه مقرمش بجانب الصوص الأبيض أو الشيدر.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 192 سعرة حرارية
- رأس صغير من القرنبيط.
- بيضتان.
- ربع كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
مكونات القرنبيط
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق القرنبيط
تم نسخ الرابطيسلق القرنبيط مع الماء المغلي في قدر متوسط لمدة 10 دقائق على نار متوسطة، ثم يصفى ويشطف بالماء البارد.
- تقطيع القرنبيط
تم نسخ الرابطيقطع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة كما في الصورة.
- تغطية القرنبيط
تم نسخ الرابطيخفق البيض والحليب في وعاء صغير، ويوضع الدقيق والملح والفلفل في وعاء آخر، تغمس الزهيرات في خليط البيض أولاً، ثم في خليط الدقيق.
- قلي القرنبيط
تم نسخ الرابطتقلى الزهيرات على دفعات في مقلاة كبيرة مع الزيت لمدة 3 دقائق تقريباً لكل جانب.
- تقديم القرنبيط
تم نسخ الرابطيقدم القرنبيط في طبق التقديم مباشرة، يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 192 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 24g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
