طريقة عمل الستيك بالصوص البني

  • تاريخ النشر: 2022-07-20 آخر تحديث: 2024-03-24 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل الستيك بالصوص البني

شرائح الستيك عبارة عن قطع لحم طرية مقطعة بشكل عامودي من أجل سهولة شوائها وعادةً ما تكون من اللحم البقري لكن يمكن صنعها من أنواع اللحم الأخرى أيضاً وتتميز بسرعة الطهي وسهولة التحضير، تعرفي على طريقة عمل الستيك بالصوص البني والذي يمكنك تقديمه بجانب البطاطس البيوريه لوجبة خفيفة مشبعة.

مقالات ذات صلة:

صوص ستيك دجاج بالكريمة

صوص الستيك بأسهل الخطوات

ستيك اللحم مع صوص الفطر

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 575 سعرة حرارية
مقادير عمل الاستيك بالصوص البني
500 غرام لحم ستيك بقري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
بصلة مقطعة لشرائح.
حبتان من الفلفل الألوان مقطعة لشرائح.
فصان من الثوم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الطحين لجميع الأغراض.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخل.
كوب من الماء.
ملعقتان كبيرة من الكريمة الثقيلة.
ملح (حسب الرغبة).
رشة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل
    تم نسخ الرابط
    لتحضير الستيك بالصوص البني تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود واتركيها مدة نصف ساعة.
    تتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل
  2. طهي الاستيك
    تم نسخ الرابط
    سخني ملعقة من الزبدة بمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية، ثم أضيفي شرائح الاستيك وقلبيها على كلا الجانبين، ثم ارفعيها عن النار.
    طهي الاستيك
  3. طهي الخضار
    تم نسخ الرابط
    أضيفي ملعقة أخرى من الزبدة في نفس مقلاة طهي اللحم، ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الحلو والثوم المفروم، وقلبي مدة 3 دقائق حتى تنضج.
    طهي الخضار
  4. طريقة تطبيق الصوص
    تم نسخ الرابط
    أضيفي ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع الطحين، وقلبي جيداً، ثم أضيفي السكر والخل والماء وحركي حتى يذوب السكر، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط مدة 10 دقائق، ثم انقلي شرائح اللحم إلى المقلاة، ثم اتركيها حتي تسخن مدة 3 دقائق.
    طريقة تطبيق الصوص
  5. تقديم الستيك بالصوص البني
    تم نسخ الرابط
    قدمي الستيك بالصوص البني دافئة مع البطاطس المهروسة أو طبق جانبي منخفض الكربوهيدرات المفضل لديك.
    تقديم الستيك بالصوص البني
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 575 الدهون 38g
الدهون المشبعة 18g الدهون غير المشبعة 2g
الكربوهيدرات 11g سكر 6g
البروتين 45g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)