طريقة عمل البط بالبرتقال
- تاريخ النشر: 2017-01-01 آخر تحديث: 2021-09-12
طبق البط بالبرتقال واحد من كلاسيكيات المطبخ الفرنسي.
إليكِ مقادير وطريقة إعداد البط بالبرتقال:
بطة بالحجم الذي ترغبين
بصلة مفرومة شرائح طولية
2 ثوم مهروس
قليل من معجون الزنجبيل
3 برتقالات
كوب عصير برتقال
ملعقة نشاء كبيرة
ملح وبهارات بحسب الرغبة
قليل من الزبدة
طريقة عمل البط بالبرتقال:
- شوّحي البطة بالزبدة والبصل والثوم والزنجبيل؛ حتى يتحمّر لونها وتُغلَق مساماتها.
- أضيفي المنكهات التي ترغبين لقدر الطبخ مع كوب عصير البرتقال المخفوق بملعقة النشاء، وأضيفي الملح والبهارات بحسب الرغبة.
- ضعي البطة في هذا المزيج واتركيها حتى تنضج على نار هادئة.
ابشري البرتقال الباقي وقطّعيه لشرائح. أضيفي بشر البرتقال قبل نضج البطة بقليل، وزيّني الطبق بشرائح البرتقال.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
