تعرفي على طريقة تحضير برغر لحم البط اللذيذة بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج .
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 219 سعرة حرارية
- 1/2 كيلو وراك بط مخلية
- 1/4 كيلو بقسماط
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة شطة سيراتشا
- 1/4 كوب دهن بط أو زبدة للتحمير
- لعمل البصل المقرمش
- 1 كوب بصل مقطع شرائح رفيعة جدا
- 1 كوب دقيق رشة ملح
- زيت للتحمير
برغر لحم البط
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة شطة السيراتشا
- عصير ليمون
لعمل المايونيز
- 4 ملعقة كبيرة مربى تين
- 6 -4 خبز البرجر الطازج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة لتحمير خبز البرجر
الإضافات الأخرى
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- لعمل البرجر
تم نسخ الرابطنضع لحم البط في الخلاط الكهربائي ونقوم بفرمه ناعما ونضيف البقسماط وشطة السيراتشا والفلفل و الملح و نعجن جيدا ونشكل أقراص البرجر
- قلي البرجر
تم نسخ الرابطنقوم بتحمير البرجر مع دهن البط لو متوفر أو الزبدة
- لعمل البصل المقرمش
تم نسخ الرابطنقوم بوضع ملح على الدقيق و يقلب البصل جيدا ف الدقيق قبل تحميره في زيت غزير ليصبح مقرمش وذهبي غامق و يوضع جانبا
- لعمل المايونيز
تم نسخ الرابطتخلط مكونات المايونيز و يوضع جانبا
- تحميص الخبز
تم نسخ الرابطنقوم بتحمير الجزء الداخلي لخبز البرجر بالزبدة للحصول على لون وطعم وقرمشة لذيذة
- تقديم برغر لحم البط
تم نسخ الرابطنضع القليل من المايونيز على قطعة الخبز السفلية ثم نضع قطعة البرجر والقليل من مربى التين ثم القليل من البصل المقرمش وأخيرا القليل من المايونيز على القطعة العلوية ويقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 219 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
