برغر لحم البط

  • تاريخ النشر: 2021-01-04 آخر تحديث: 2023-11-15 التقييم:
برغر لحم البط

تعرفي على طريقة تحضير برغر لحم البط اللذيذة بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج .

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 219 سعرة حرارية
برغر لحم البط
1/2 كيلو وراك بط مخلية
1/4 كيلو بقسماط
1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة شطة سيراتشا
1/4 كوب دهن بط أو زبدة للتحمير
لعمل البصل المقرمش
1 كوب بصل مقطع شرائح رفيعة جدا
1 كوب دقيق رشة ملح
زيت للتحمير
لعمل المايونيز
1/2 كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة شطة السيراتشا
عصير ليمون
الإضافات الأخرى
4 ملعقة كبيرة مربى تين
6 -4 خبز البرجر الطازج
3 ملعقة كبيرة زبدة لتحمير خبز البرجر
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. لعمل البرجر
    تم نسخ الرابط
    نضع لحم البط في الخلاط الكهربائي ونقوم بفرمه ناعما ونضيف البقسماط وشطة السيراتشا والفلفل و الملح و نعجن جيدا ونشكل أقراص البرجر
  2. قلي البرجر
    تم نسخ الرابط
    نقوم بتحمير البرجر مع دهن البط لو متوفر أو الزبدة
  3. لعمل البصل المقرمش
    تم نسخ الرابط
    نقوم بوضع ملح على الدقيق و يقلب البصل جيدا ف الدقيق قبل تحميره في زيت غزير ليصبح مقرمش وذهبي غامق و يوضع جانبا
  4. لعمل المايونيز
    تم نسخ الرابط
    تخلط مكونات المايونيز و يوضع جانبا
  5. تحميص الخبز
    تم نسخ الرابط
    نقوم بتحمير الجزء الداخلي لخبز البرجر بالزبدة للحصول على لون وطعم وقرمشة لذيذة
  6. تقديم برغر لحم البط
    تم نسخ الرابط
    نضع القليل من المايونيز على قطعة الخبز السفلية ثم نضع قطعة البرجر والقليل من مربى التين ثم القليل من البصل المقرمش وأخيرا القليل من المايونيز على القطعة العلوية ويقدم.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 219
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)