المشروم أو عيش الغراب من أنواع الفطريات اللحيمة، وهي من النباتات الغنية بالفوائد الصحية والقيمة الغذائية العالية، ويوجد منه أنواع وأصناف كثيرة طازجة وأخرى معلبة، اخترنا لكِ طريقة عمل المشروم المعلب، أعدّيه وقدميه لعائلتك كطبق جانبي غني على الإفطار أو الغداء أو العشاء، جربي تحضيره مع البيض المقلي أيضاً.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 22 سعرة حرارية
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- رأسان من البصل مقطعتان شرائح.
- عبوتان من الفطر المعلب.
- ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
مكونات طبخ المشروم المعلب
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتحضير المشروم المعلب يوضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
- إضافة المشروم
تم نسخ الرابطيضاف الفطر ويقلب مع البصل لمدة عشر دقائق، ثم يتبل بالملح والبهارات السبعة وهريسة الفلفل وتقلب المكونات مجدداً، ثم تخفف النار ويترك المكونات على النار حتى تنضج مع الحرص على تقليبها من وقت لآخر.
- تقديم المشروم المعلب
تم نسخ الرابطيسكب المشروم المعلب بطبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم، ثم يقدم مع الخبز العربي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 22 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الألياف | 1g | سكر | 2g |
| البروتين | 3.1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
