تُعد البليلة من الأطباق اللبنانية الشعبية المشهورة، وهي من أطباق المقبلات الباردة سريعة التحضير، فعلى الرغم من بساطة هذا الطبق إلا أنه يعتبر مغذياً للغاية، مما يجعله طبقاً مثالياً يمكن دمجه في مائدة الإفطار أو الغداء أو العشاء كنوع من أنواع من المقبلات الباردة مع وجبات الدجاج المشوي المتنوعة أو اللحوم، إليك طريقة عمل البليلة بالحمص المعلب بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 303 سعرة حرارية
- ثلث كوب من زيت زيتون.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- حبتين من الليمون المعصور.
- بقدونس ونعناع للزينة.
مقادير البليلة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- سلق الحمص
تم نسخ الرابطصفي الحمص المعلب وضعيه في قدر، وغطيه بالماء واسلقيه لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
- تتبيل الحمص المعلب
تم نسخ الرابطاخلطي الثوم المهروس، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح والكمون في وعاء، ثم اسكبيهم فوق الحمص المسلوق، ثم تأكدي من مذاق التوابل والملح.
- تقديم البليلة بالحمص المعلب
تم نسخ الرابطزيني البليلة بالبقدونس المفروم والنعنع الطازج، يمكنك تقديمها أيضاً مع الخبز اللبناني وطبق من الخضراوات الطازجة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 303 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 52g |
| الألياف | 17g | سكر | 10g |
| البروتين | 16g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
