طريقة عمل شوربة اليقطين الشهية
- تاريخ النشر: 2022-04-27 آخر تحديث: 2023-10-08 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة اليقطين واحدة من الشوربات الصحية الغنية بفيتامين أ، إذ يحتوي كوب القرع الواحد على أكثر من 20% من الحصة اليومية فهي تمتلك سعرات حرارية قليلة وتساعد على تقليل خطر تكون بعض الأورام السرطانية وتعزز جهاز المناعة، كما تعتبر من الأطعمة المهمة جداً لصحة العين، جربيها اليوم وقدميها مع اللحم المشوي وغيره من الوصفات.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 178 سعرة حرارية
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- حبة جزر مقطعة.
- حبة يقطين كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة من فلفل أسود.
- كوبين من الماء المغلي.
- ملعقة من الملح.
- كوب حليب.
- بقدونس للتزيين.
مكونات شوربة اليقطين
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- غلي الخضار
تم نسخ الرابطضعي قدراً على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم والجزر والبطاطا واليقطين وملعقة من الزبدة والفلفل الأسود وتركيها على النار قليلا، ثم أضيفي الماء المغلي والملح واتركيها على النار لمدة عشر دقائق حتى تتسبك.
- خفق المزيج
تم نسخ الرابطاخلطي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي كوب من الحليب.
- قديم شوربة
تم نسخ الرابطقدمي الشوربة ساخنة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 178 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)