البروسكيتا من أطباق المقبلات الخفيفة التي تتكون من الخبز المحمص المدهون الزيت والثوم ويضاف إليخ خليط من الطماطم الثوم والريحان والزيتون وغيرها من المكونات، وسنتعرف على طريقة عمل بروسكيتا الإيطالية في هذا المقال.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 236 سعرة حرارية
- فصان من الثوم
- حبتان من الطماطم
- خبز إيطالي جاف
- ثلاثة أعواد من الريحان
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- كمية من زيت الزيتون للدهن
بروسكيتا الإيطالية
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطيقطع الخبز بشكلٍ مائل ثم يدهن من الجانبين بزيت الزيتون.
يوضع الخبز في صينية تدخل إلى فرن حرارته معتدلة وتترك لدقيقتين ثم يقلب الخبز على الجانب الآخر ويترك لدقيقتين.
يفرك وجه الخبز بفص من الثوم.
يهرس فص الثوم ويقطع الريحان وتوضع المكونات في وعاء.
تقطع الطماطم وتضاف إلى الريحان والثوم.
يضاف الفلفل والملح وزيت الزيتون وتخلط المكونات وتترك لخمس عشرة دقيقة.
يوزع الخليط على الخبز ثم يقدم في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 236 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
