تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الكاسترد الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وقدميه كوسيلة تحلية بعد وجبة مسقعة الباذنجان من موقعنا وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 412 سعرة حرارية
- كوب ونصف حليب
- ½ كوب سكر
- معلقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة ونصف نشا
- صفار بيضة
مقادير الكاسترد
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تذويب النشا
تم نسخ الرابطضعي النشا في ربع كوب لبن وقلبي حتى يذوب النشا تماماً.
- غلي الحليب مع النشا والسكر
تم نسخ الرابطاحضري وعاء على نار متوسطة وضعي فيه باقي كمية اللبن واتركيه حتى يسخن، ضيفي إليه السكر وقلبي حتى يذوب السكر تماما ثم ضعي الفانيليا واتركي الخليط الى أن يبدأ فى الغليان ثم خففي النار ، ضعي خليط النشا تدريجيا الى اللبن مع التقليب المستمر حتى يصل الخيط الى الغليان مرة أخرى واتركيه حتى يثقل.
- إضافة صفار البيض
تم نسخ الرابطارفعي الخليط جانبا حتى يهدأ قليلاً ثم اخفقي صفار البيض أضيفي إليه الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس تماماً.
- تقديم الكاسترد
تم نسخ الرابطاتركي الكاسترد حتى يبرد تماما وضعيه في أطباق التقديم وضعيه في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ثم قدميه بارد لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 412 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
