تعتبر صدور الدجاج من أهم أنواع اللحوم التي يمكن إدخالها في العديد من الوصفات، واليوم نقدم طريقة طبخ صدور الدجاج البسيطة، وهي واحدة من الوجبات الشهيرة في المطابخ الشرقية على وجه الخصوص، والمطابخ العالمية بشكل عام، وهي ضمن قائمة الوصفات الصحية أو وصفات الرجيم المتنوعة؛ لأنها قليلة السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة بالفيتامينات، المعادن، البروتينات والكربوهيدرات. ويمكن تحضير هذه الوجبة بعدة طرق، منها الشوي بالفرن أو بالقلي بخطوات بسيطة وسريعة التحضير، كما يمكن تقديمها بجانب الخضار سوتيه كطبق مثالي لمتبعي الحميات الغذائية.
مواضيع ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- 4 قطع من صدور الدجاج.
- ملح (حسب الرغبة).
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
- رشة من الكركم.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
مقادير طبخ صدور الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطلطبخ صدور الدجاج، عليكِ تحضير التتبيلة أولاً، ضعي إكليل الجبل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والثوم في وعاء متوسط الحجم،
- تتبيل صدور الدجاج
تم نسخ الرابطنكهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والكركم، والتتبيلة المحضرة مسبقاً، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة حوالي 5 ساعات حتى تنتقع صدور الدجاج.
- شوي صدور الدجاج
تم نسخ الرابطاشوي صدور الدجاج على الشواية الكهربائية أو على الفحم لمدة عشر دقائق على كل جهة، كما يمكنك وضعها في صينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- تقديم صدور الدجاج
تم نسخ الرابطرتبي صدور الدجاج المشوية في أطباق التقديم وقدميها مع السلطة أو الخضار المشوية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 | الدهون | 12.2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1.6g | الكربوهيدرات | 1.8g |
| الألياف | 0.5g | سكر | 0.3g |
| البروتين | 26.4g | الكوليسترول | 65g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
