طريقة عمل شوربة لسان العصفور
- تاريخ النشر: 2022-03-10 آخر تحديث: 2022-08-23 الصنف: شوربات التقييم:
يعد لسان العصفور نوعاً من أنواع المكرونة صغيرة الحجم، وسُميت بلسان العصفور بسبب صغر حجمها وشكلها الذي يشبه لسان العصفور، وتدخل في إعداد كثيرٍ من الأطباق العربية والشرقية ومن بينها أنواع الشوربات المختلفة، تعرّفي على طريقه عمل شوربه لسان العصفور وقدّميها في شهر رمضان المبارك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 400 سعرة حرارية
- ملعقتان من زيت الزيتون أو الزبدة.
- رأس من البصل المفروم ناعماً.
- نصف كوب من مكرونة لسان العصفور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربعة أكواب من مرقة الدجاج.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
مكونات شوربة لسان العصفور
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيوضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
- إضافة مكرونة لسان العصفور
تم نسخ الرابطتضاف مكرونة لسان العصفور وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطيضاف الملح والفلفل وتقلب المكونات جميعها معاً.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطيضاف المرق وتترك الشوربة على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع تقليبها من وقتٍ إلى آخر حتى تنضج مكرونة لسان العصفور.
- تقديم طبق شوربة لسان العصفور
تم نسخ الرابطتسكب شوربة لسان العصفور في طبق التقديم وتزين بالبقدونس، ثم تقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 400 | الدهون | 13.1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 28.4g | الألياف | 2.3g |
| سكر | 3.7g | البروتين | 39g |
| الكوليسترول | 10.1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
