شوربة عظام البقر بالفيديو
- تاريخ النشر: 2021-11-28 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-04 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة عظام البقر من الشوربات المغذية التي يكثر الحديث عنها مؤخراً، خصوصاً لدى متبعي حمية الكيتو الصحية وغيرها من الحميات الغذائية الأخرى المتركزة على الدهون والبروتينات. تعتبر من الشوربات السريعة جداً في التحضير، بالرغم من اعتقاد العديد من الأمهات أنها صعبة وتُعدّ مجرد شوربة تعدها الجدّات.
الحقيقة أنها شوربة مغذية جداً ومليئة بالفوائد، لذا يُفضل إدخالها إلى كتيب وصفاتنا الخاص واعتمادها بشكل مستمر مع بعض الإضافات في كل مرة. يمكنك تقديمها بجانب الدجاج المتبل وغيره من الأطباق الرئيسية الأخرى، كما يمكنك اعتبارها وجبة رئيسية مغذية.
شاهد أيضاً: لحم بقري مسحّب مع البيض
شاهد أيضاً: طريقة يخنة اللحم البقري مع الخضار
مكونات شوربة عظام البقر
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 580 سعرة حرارية
- كيلوغرام من لحم البقر مع العظام.
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
- حبتان من البصل.
- حبتان من الجزر.
- 3 أعواد من الكرفس.
مقادير شوربة عظام البقر
-
طريقة تحضير شوربة عظام البقر
-
- 240 دقيقة
- تجهيز الشوربة
تم نسخ الرابطلتطبيق شوربة عظام البقر، اغسلي عظام البقر بشكل جيد ثم ضعي الماء في وعاء كبير على النار وعندما تبدأ في الغليان أضيفي إليها عظام البقر.
- إضافة الخضار
تم نسخ الرابطقطعي البصل والجزر إلى شرائح وضعيهم في قدر الشوربة، ثم أضيفي الكرفس وخل التفاح وحركي المكونات.
- طهي شوربة عظام البقر
تم نسخ الرابطخففي درجة الحرارة وغطي القدر على الشوربة واتركيها لمدة 3 إلى 4 ساعات.
- التأكد من نضج عظام البقر
تم نسخ الرابطبعد 3 ساعات اكشفي الغطاء واختبري بنفسك نضج العظام واللحم البسيط المحيط بها.
- التقديم
تم نسخ الرابطاسكبي شوربة عظام البقر وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية في شوربة عظام البقر
| السعرات الحرارية | 580 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 41g | الألياف | 2g |
| سكر | 4g | البروتين | 7g |
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة عظام البقر
- ما هي شوربة عظام البقر؟ شوربة عظام البقر هي شوربة مغذية ومليئة بالفوائد تُحضّر باستخدام عظام البقر وتُعدّ من الشوربات الشهيرة لدى متبعي حمية الكيتو والحميات المتركزة على الدهون والبروتينات.
- ما الفرق بين شوربة الكوارع وشوربة العظم؟ شوربة الكوارع تُحضّر من أقدام الأبقار أو الجاموس وتُعرف بغناها بالكولاجين، بينما شوربة العظام تُطهى من عظام البقر أو الدجاج لفترة أطول وتحتوي على معادن مفيدة لصحة المفاصل والعظام.
- لماذا يُنصح بإدخال شوربة عظام البقر إلى وصفاتنا اليومية؟ لأنها شوربة مغذية جداً ومليئة بالفوائد الصحية، ويمكن اعتمادها كوجبة رئيسية أو طبق جانبي.
- مع ماذا يمكن تقديم شوربة عظام البقر؟ يمكن تقديمها بجانب الدجاج المتبل أو كوجبة رئيسية مغذية، كما تصلح لتقديمها مع أطباق رئيسية أخرى.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
