شوربة عظام البقر بالفيديو

شوربة عظام البقر بالفيديو

شوربة عظام البقر من الشوربات المغذية التي يكثر الحديث عنها مؤخراً، خصوصاً لدى متبعي حمية الكيتو الصحية وغيرها من الحميات الغذائية الأخرى المتركزة على الدهون والبروتينات. تعتبر من الشوربات السريعة جداً في التحضير، بالرغم من اعتقاد العديد من الأمهات أنها صعبة وتُعدّ مجرد شوربة تعدها الجدّات.

الحقيقة أنها شوربة مغذية جداً ومليئة بالفوائد، لذا يُفضل إدخالها إلى كتيب وصفاتنا الخاص واعتمادها بشكل مستمر مع بعض الإضافات في كل مرة. يمكنك تقديمها بجانب الدجاج المتبل وغيره من الأطباق الرئيسية الأخرى، كما يمكنك اعتبارها وجبة رئيسية مغذية.

  • مكونات شوربة عظام البقر

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 580 سعرة حرارية

مقادير شوربة عظام البقر

كيلوغرام من لحم البقر مع العظام.
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
حبتان من البصل.
حبتان من الجزر.
3 أعواد من الكرفس.
  • طريقة تحضير شوربة عظام البقر

    • 240 دقيقة
  1. تجهيز الشوربة
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق شوربة عظام البقر، اغسلي عظام البقر بشكل جيد ثم ضعي الماء في وعاء كبير على النار وعندما تبدأ في الغليان أضيفي إليها عظام البقر.
    تجهيز الشوربة
  2. إضافة الخضار
    تم نسخ الرابط
    قطعي البصل والجزر إلى شرائح وضعيهم في قدر الشوربة، ثم أضيفي الكرفس وخل التفاح وحركي المكونات.
    إضافة الخضار
  3. طهي شوربة عظام البقر
    تم نسخ الرابط
    خففي درجة الحرارة وغطي القدر على الشوربة واتركيها لمدة 3 إلى 4 ساعات.
    طهي شوربة عظام البقر
  4. التأكد من نضج عظام البقر
    تم نسخ الرابط
    بعد 3 ساعات اكشفي الغطاء واختبري بنفسك نضج العظام واللحم البسيط المحيط بها.
    التأكد من نضج عظام البقر
  5. التقديم
    تم نسخ الرابط
    اسكبي شوربة عظام البقر وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
    التقديم
recipe print page - يمي ليالينا