طريقة عمل أرز بالشبت والبازلاء

  • تاريخ النشر: 2021-01-03 آخر تحديث: 2024-01-25 التقييم:
طريقة عمل أرز بالشبت  والبازلاء

تعرفي على طريقة تحضير أرز بالشبت والبازلاء بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة بوصفة "يمي" المميزة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل البازلاء المجمدة باللحمة والجزر

طريقة عمل البسلة بالدجاج

طريقة عمل إيدام بازلاء بالتونة

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 3 اشخاص
    • 115 سعرة حرارية
مقادير عمل أرز بالشبت والبازلاء
2 ½ كوب أرز بسمتي.
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعماً.
2 حبة (ليمون مجفّف).
½ ملعقة صغيرة زعفران.
1 ½ كوب شبت مفري.
3 مكعبات مرق دجاج.
1 ½ كوب بازلاء مُجمدة.
ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
4 ½ كوب ماء.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. غسل الأرز
    تم نسخ الرابط
    اغسلي الأرز جيداً بالماء، ثم يترك في مصفاة ذات ثقوب ضيقة حتى يتخلص من الماء.
  2. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل المفري ويقلب به لمدة دقيقتين أو حتى يصبح ليناً.
  3. طهي الخضروات مع البصل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البازلاء والشبث والزعفران والهيل ومكعبات المرق إلى البصل، وتقلب المكونات جيداً معا.
  4. طهي الأرز
    تم نسخ الرابط
    اقسمي حبات الليمون المجفف إلى نصفين وتضاف إلى الخليط، وتقلب المكوّنات على النار لمدة دقيقة، ثم ضيفي الأرز إلى الخليط ويقلب به لمدة دقيقة، ثم يضاف الماء وتقلب المكونات جيداً، غطى الاناء، وتترك على النار حتى يصل الماء إلى الغليان، ثم تُهدأ النار ويترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تماماً.
  5. تقديم أرز بالشبت والبازلاء
    تم نسخ الرابط
    ارفعي الأرز من على النار، ويُسكب فى صحن التقديم، ثم يقدم مع شرائح اللحم أو السمك.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 115
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)