طريقة عمل شوربة البطاطا والجزر دون كريمة

تاريخ النشر: 2022-03-15 آخر تحديث: 2024-08-19 الصنف: شوربات التقييم:

تعتبر شوربة البطاطا والجزر واحدة من أهم الشوربات المقدمة مع كافة الأطباق مثل اللحم المشوي أو صواني الدجاج المتنوعة، إذ تتميز بطعمها الشهي ومكوناتها المتنوعة التي تجعلها مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والمغذيات، ويتم تحضيرها بعدة وصفات وعدة طرق منها طريقة عمل شوربة البطاطا والجزر دون كريمة.

المكونات
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 200 سعرة حرارية

مقادير الشوربة

بصلة صغيرة.

3 فصوص من الثوم.

200 غرام من الجزر المفروم لمكعبات.

نصف كيلوغرام من البطاطا المفرومة لمكعبات.

4 أكواب من مرق الدجاج.

نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير
- 25 دقيقة

طريقة طهي الخضار
تم نسخ الرابط

ضعي ملعقة من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم جيداً ثم أضيفي البطاطا والجزر إلى القدر، وقلبيهم لمدة خمس دقائق.
إضافة مرق الدجاج
تم نسخ الرابط

أضيفي مرق الدجاج والتوابل واتركيها على النار مدة عشرين دقيقة.
طريقة هرس شوربة الخضار
تم نسخ الرابط

استخدمي الخلاط اليدوي لخلط شوربة الخضار والحصول على خليط متجانس وكثيف.
تقديم شوربة البطاطا والجزر دون كريمة
تم نسخ الرابط

اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.