طريقة عمل سلطة البطاطا الكريمية
- تاريخ النشر: 2022-02-20 آخر تحديث: 2023-08-19 الصنف: سلطات التقييم:
تصنف سلطة البطاطا الكريمية من أنواع السلطات المشهورة جداً بالمطبخ الروسي، وما يميزها طعم الصوص الكريمي المضاف إليها، حضّري سلطة البطاطا الكريمية وقدّميها كطبق جانبي بجانب أطباق اللحوم المشوية.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 6 اشخاص
- 212 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من البطاطا صغيرة الحجم.
- ست شرائح من لحم البيف.
- أربع عروق من البصل الأخضر مفرومة حلقات.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المفروم.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب من خل التفاح.
- ملعقتان كبيرتان من المسترد.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.
- ملعقتان من زيت الذرة.
مكونات سلطة البطاطا الكريمية
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- شوي البطاطا
تم نسخ الرابطتدهن حبات البطاطا بزيت الذرة وتشوى على الشواية حتى تصبح لينة وتنضج تماماً.
- شوي شرائح لحم البيف
تم نسخ الرابطتشوى شرائح لحم البيف على الشواية حتى تتحمر وتنضج وتحتاج لعشرة دقائق لكل ناحية، ثم ترفع وتقطع لقطع متوسطة.
- تحضير الخليط الكريمي
تم نسخ الرابطيوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه الماء والخل والمسترد والسكر وتقلب المكونات حتى نحصل على صوص كريمي ناعم القوام.
- تجهيز سلطة البطاطا الكريمية وتقديمها
تم نسخ الرابطتوضع البطاطا المشوية في طبق التقديم ويضاف إليها لحم البيف المشوي ويوزع عليها البقدونس والبصل الأخضر وتقلب المكونات جميعها معاً،و يوزع عليها خليط الصوص الكريمي وتقلب المكونات جيداً مرة أخرى ثم تقدم باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 212 | الدهون | 7.5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 33g | البروتين | 3.5g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
