طريقة عمل شوربة البطاطا والجزر دون كريمة
تعتبر شوربة البطاطا والجزر واحدة من أهم الشوربات المقدمة مع كافة الأطباق مثل اللحم المشوي أو صواني الدجاج المتنوعة، إذ تتميز بطعمها الشهي ومكوناتها المتنوعة التي تجعلها مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن والمغذيات، ويتم تحضيرها بعدة وصفات وعدة طرق منها طريقة عمل شوربة البطاطا والجزر دون كريمة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- بصلة صغيرة.
- 3 فصوص من الثوم.
- 200 غرام من الجزر المفروم لمكعبات.
- نصف كيلوغرام من البطاطا المفرومة لمكعبات.
- 4 أكواب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الشوربة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة طهي الخضار
تم نسخ الرابطضعي ملعقة من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم جيداً ثم أضيفي البطاطا والجزر إلى القدر، وقلبيهم لمدة خمس دقائق.
- إضافة مرق الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي مرق الدجاج والتوابل واتركيها على النار مدة عشرين دقيقة.
- طريقة هرس شوربة الخضار
تم نسخ الرابطاستخدمي الخلاط اليدوي لخلط شوربة الخضار والحصول على خليط متجانس وكثيف.
- تقديم شوربة البطاطا والجزر دون كريمة
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
