يقدم لك موقع يمي اليوم واحدة من وصفات المقبلات الباردة التي تتميز بطعمها الرائع وبساطة مكوناتها، طبقي طريقة فتة باذنجان وبطاطس سهلة مع صوص الزبادي وقدميها لعائلتك على مائدة الغداء بجانب أي طبق رئيسي من اختيارك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 443 سعرة حرارية
- 900 غرام من الباذنجان.
- 900 غرام من البطاطس.
- كوبان من الحمص المسلوق.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الفتة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تقطيع الباذنجان والبطاطس
تم نسخ الرابطقشري كل من الباذنجان والبطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- قلي الباذنجان والبطاطس
تم نسخ الرابطاقلي كل من قطع الباذنجان والبطاطس في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة لعدة دقائق ، ثم ضعيهم جانباً.
- تحضير صوص الزبادي
تم نسخ الرابطاخلطي الزبادي مع الثوم والزيت والملح في وعاء صغير.
- تقديم فتة الباذنجان والبطاطس
تم نسخ الرابطرتبي مكونات الفتة في طبق التقديم بدءاً بالباذنجان والبطاطس، ثم الحمص، ثم صلصة الزبادي، زيني الطبق حسب رغبتك وقدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 443 | الدهون | 12.5g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 18.4g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
