تعتبر اللبنية الحجازية من أشهر الحلويات الشعبية التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع، بالإضافة إلى فوائدها العالية، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة بسيطة بمقاديرها الدقيقة لتطبيقها وتقديمها لضيوفك بجانب القهوة السادة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 561 سعرة حرارية
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من السمن المذاب.
- 4 خيوط من الزعفران.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- فستق حلبي للتزيين.
مكونات اللبنية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- نقع الزعفران
تم نسخ الرابطينقع الزعفران مع الحليب السائل في وعاء صغير.
- تسخين الحليب
تم نسخ الرابطيخلط الحليب المكثف مع الحليب البودرة وحليب الزعفران في مقلاة متوسطة الحجم، ثم يسخن المزيج على نار متوسطة.
- إضافة السمن
تم نسخ الرابطيحرك المزيج مع سكب السمن تدريجياً حتى يتكاثف الخليط، ثم يوضع جانباً لمدة 15 دقيقة.
- تشكيل كرات اللبنية
تم نسخ الرابطتشكل كرات اللبنية عن طريق أخذ جزء من الخليط وتكويره مع صنع فجوة في الوسط كما في الصورة.
- تزيين اللبنية
تم نسخ الرابطتزين كرات اللبنية بالفستق الحلبي حسب الرغبة، ثم تبرد لمدة ساعة على الأقل.
- تقديم اللبنية
تم نسخ الرابطتقدم اللبنية مباشرة في طبق التقديم أو تخزن في وعاء محكم الإغلاق.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 561 | الدهون | 27g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 63g | البروتين | 20g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
