سمان مشوي

  • تاريخ النشر: 2021-05-21 آخر تحديث: 2023-11-09 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
سمان مشوي

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سمان مشوي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 415 سعرة حرارية
مقادير السمان المشوي
4 سمان مغسول جيدًا
2 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
4 فصوص ثوم كبيرة مهروسة
¼ كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة جوزة الطيب
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. لعمل تتبيلة السمان
    تم نسخ الرابط
    احضري وعاء كبير ثم ضعي البصل والثوم والليمون والزيت والزنجبيل والبهارات المشكلة بابريكا وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود  وقلبيهم جيداً حتى تختلط جميع المقادير.
  2. تتبيل السمان
    تم نسخ الرابط
    ضعي السمان في التتبيلة وقلبيه ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيك ثم ضعي الوعاء في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات ويفضل طوال الليل.
  3. شوي السمان
    تم نسخ الرابط
    سخني الشواية على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعي السمان واتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق، اقلبي السمان على كل جهة واتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق حتى ينضج السمان ويُشوى جيدًا، يمكنكِ شي السمان في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20  أو 25 دقيقة.
  4. تقديم السمان
    تم نسخ الرابط
    ضعي السمان في طبق التقديم وزيني به سفرتك بالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 415
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)