طريقة عمل الرنجة المشوية

تعرّفي معنا في هذا المقال على وصفة سهلة لتحضير أطيب وأشهى الأطباق لأصدقائك وعائلتك، إليكِ طريقة عمل الرنجة المشوية ذات المذاق الرائع في شم النسيم.
شاهدي أيضاً: سمك مشوي مع صوص الفول الأخضر والليمون

مقادير عمل الرنجة المشوية:
  -  رنجة (1 ك).
- طحينة (1/2 كوب).
- طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً (4).
- عصير ليمون (3).

طريقة تحضير الرنجة المشوية:
   - قومي بشوي الرنجة على النار إلى أن يتشقق الجلد تماماً، ثمّ ضعيه في وعاء وأزيلي الأشواك وقطّعيها إلى قطع صغيرة .
   - ضعي الزيت بطاسة على النار حتى يسخن، ثم قومي بإضافة الطماطم المقطعة، واتركيها لمدة 5 دقائق، ثمّ أضيفي عصير الليمون وقطع الرنجة.