طريقة سلطة الجرجير مع الفراولة بالصور

تاريخ النشر: 2022-07-08 آخر تحديث: 2024-04-30 الصنف: سلطات التقييم:

يُعتبر الجرجير من النباتات الورقية الخضراء التي تحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية الضرورية، والمهمة لجسم الإنسان، حيث يتم استخدامه عادة بشكله الطازج لإعداد أنواع مختلفة من السلطات، لا سيما في فصل الصيف، وتعتبر سلطة الجرجير من أشهر السلطات التي يمكن تحضيرها من الجرجير، ويمكن إضافة أي نوع من الخضار إليها أو الفاكهة، تعرفي على طريقة سلطة الجرجير مع الفراولة وقدميها بجانب ستيك اللحم وتمتعي بمذاق متناغم.

المكونات
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 267 سعرة حرارية

مقادير سلطة الجرجير مع الفراولة

3 أكواب من الجرجير .

6 حبات من الفراولة مقطعة لشرائح.

ربع كوب من الجبن الفيتا.

ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني.

3 أغصان من الزعتر الطازج.

ربع كوب من اللوز المحمص.

ملعقة صغيرة من الخردل.

ربع كوب من الخل.

ربع كوب من زيت الزيتون.

ملح (حسب الرغبة).

رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير
- 10 دقيقة

تنظيف الجرجير
تم نسخ الرابط

اغسلي الجرجير جيداً للتخلص من أي أتربة عالقة به، ثم جففيه وضعيه في وعاء.
تحضير كريمة الفيتا
تم نسخ الرابط

ضعي الجبن الفيتا والزبادي اليوناني والزعتر والملح والفلفل الأسود في وعاء الخلاط الكهربائي وامزجي الخليط على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى يصبح القوام خفيفاً ودسم، ثم ضعي الجبن في طبق جانبي.
تنظيف الفراولة
تم نسخ الرابط

اغسلي الفراولة وقطعيها لشرائح وضعيها في وعاء،.
تحضير صلصة السلطة
تم نسخ الرابط

ضعي الخردل والخل وزيت الزيتون ورشة الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير، وقلبي جيداً.
طريقة تطبيق السلطة
تم نسخ الرابط

ضعي كريمة الفيتا على جانب واحد من طبق السلطة، ثم أضيفي القليل من الجرجير إلى منتصف الطبق ووزعيه بنصف حبات الفراولة، ثم رشي السلطة باللوز.
تقديم سلطة الجرجير مع الفراولة
تم نسخ الرابط

اسكبي ملعقة كبيرة من صلصة الخل على السلطة وقدميها على الفور بجانب أطباقك.