ستيك بصلصة الفطر Steak with Mushroom sauce
طريقة تحضير ستيك بصلصة الفطر بخطوات سهلة وسريعة باستخدام مكونات بسيطة وشهية
- تاريخ النشر: 2018-06-04 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-17
فهرس الصفحة
نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير طريقة عمل ستيك بصلصة الفطر Steak with Mushroom sauce والتي لن تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها وبخطوات بسيطة وسهلة
مقادير ستيك بصلصة الفطر
- شرحة ضلع كبيرة.
- قطعتين من الكراث الأندلسي المفروم ناعم.
- 150 مل كريم فريش (للطبخ).
- 100غ فطر صغير.
- 100غ فطر محاري.
- 50غ فطر بورسيني مجفف.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الفستق + 10غ زبدة.
- ملح وفلفل مطحون طازج.
- بقدونس مفروم ناعم.
- عنقودان من الكشمش الأحمر.
- باقتان من خس الخروف.
طريقة تحضير التتبيلة
-
ضع زيت الفستق في مقلاة مع الزبدة والكراث الأندلسي، اقلي الكراث الأندلسي حتى يحمر قليلاً قبل إضافة خليط الفطر وتركه ليصبح رطباً. رش البقدونس المفروم فوق المزيج مع الملح والفلفل قبل إضافة كريم فريش. إخلط جيداً واتركه حتى يجف.
- اشوي قطعة اللحم حسب درجة الاستواء المفضلة لديك على مشواة ساخنة. تقديم الطبق: يقدم في طبق مسطح.
تابعوا المزيد وكل ما يهمكم عن مجموعة البيادر العالمية لتغليف الأطعمة عبر قناتهم الخاصة على موقع يوتيوب
شاهد أيضاً: بيف ستروجانوف مع المكرونة
شاهد أيضاً: طريقة عمل المبكبكة الليبية باللحمة
-
الأسئلة الشائعة عن ستيك بصلصة الفطر Steak with Mushroom sauce
- ما هي المقادير اللازمة لتحضير ستيك بصلصة الفطر؟ المقادير تشمل: شرحة ضلع كبيرة، قطعتين من الكراث الأندلسي المفروم، 150 مل كريم فريش، 100غ فطر صغير، 100غ فطر محاري، 50غ فطر بورسيني مجفف، ملعقتين كبيرتين من زيت الفستق + 10غ زبدة، ملح وفلفل مطحون طازج، بقدونس مفروم، عنقودان من الكشمش الأحمر، وباقتان من خس الخروف.
- كيف يتم تحضير التتبيلة لصلصة الفطر؟ ضع زيت الفستق في مقلاة مع الزبدة والكراث الأندلسي. اقلي الكراث حتى يحمر قليلاً، ثم أضف خليط الفطر واتركه ليصبح رطباً. رش البقدونس والملح والفلفل فوق الخليط وأضف كريم فريش، ثم اخلط واتركه حتى يجف.
- كيف يتم شوي قطعة الستيك؟ اشوي قطعة اللحم على درجة الاستواء المفضلة لديك باستخدام مشواة ساخنة.
- كيف يتم تقديم الطبق النهائي؟ يُقدم الطبق في طبق مسطح مع التزيين باستخدام الكشمش الأحمر وخس الخروف.
- هل يمكن متابعة المزيد من الوصفات المتعلقة بالبيادر لتغليف الأطعمة؟ نعم، يمكنك متابعة المزيد عبر قناة مجموعة البيادر العالمية على موقع يوتيوب.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
