دشيشة على الطريقة التونسية أكلة مميزة جدا ومعروفة في تونس ولها شعبية كبيرة، حضريها لأسرتك ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 950 سعرة حرارية
- ½ 1 أكواب فريك
- 1/4 كجم لحم مقطع
- ½ كوب حمص
- بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- حبة طماطم مفرومة
- ملعقة كبيرة هريسة فلفل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ½ ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة
- 6 أكواب ماء ساخن
- ملح وفلفل حسب الرغبة
مقادير دشيشة على الطريقة التونسية
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطضعي قدر على نار متوسطة ثم ضعي فيه الزيت واتركيه حتى يسخن ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يذبل البصل ثم أضيفي اللحم إليه وقلبي.
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطحمري اللحم من جميع الجوانب وتبليه بالفلفل الأسود ثم أضيفي إليه معجون الطماطم والثوم وهريسة الفلفل والبهارات وقلبيهم جيداً.
- إضافة الحمص والطماطم المفرومة والدشيشة
تم نسخ الرابطأضيفي الحمص وعصير الطماطم وقلبي واتركي المكونات تمتزج جيدًا ثم أضيفي إليهم الماء، بعد أن يغلي الماء أضيفي إليهم الدشيشة ثم غطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لينضج تماماً.
- إضافة النعناع
تم نسخ الرابطأضيفي إليهم النعناع والملح والبقدونس في منتصف مدة طهي الفريك.
- تقديم دشيشة على الطريقة التونسية
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم اغرفي الدشيشة وزينيها بأوراق البقدونس وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 950 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
