وصفة بسكويت العيد التونسي
هنالك أنواع كثيرة من الحلويات التي تقدم في مختلف الأعياد التي يحتفل بها كلُّ بلد، حيث تختلف هذه الأصناف من بلدٍ إلى آخر، فكل بلد يشتهر بنوعٍ خاصٍ من حلويات العيد، وسوف نقدّم اليوم في هذا المقال طريقة وصفة بسكويت العيد التونسي بخطواتٍ سهلة.
مكونات بسكويت تونسي
-
- 15 دقيقة
- 15 اشخاص
- 263 سعرة حرارية
- كيلوغرام من الطحين.
- أربع بيضات.
- مغلفان من الخميرة الجافة.
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- ملعقة من ماء الورد.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من قشور البرتقال.
المكونات
-
طريقة تحضير بسكويت تونسي
-
- 25 دقيقة
- خلط البيض مع السكر
تم نسخ الرابطيخلط السكر مع البيض جيدًا حتى يذوب السكر.
- إضافة باقي المقادير
تم نسخ الرابطيضاف الزيت، ماء الورد، عصير الليمون، قشور البرتقال، خميرة الحلويات والطحين وتعجن المواد جيدًا للحصول على عجين متماسك ولين.
- تشكيل البسكويت التونسي
تم نسخ الرابطيوضع العجين في كيس عمل الحلويات، ويتم تشكيله على شكل بلح الشام، لكن أطول قليلًا في الحجم ثم يرص في صينية الخبز، ويوضع البسكويت في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم يوضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة 25 دقيقة.
- تقديم بسكويت العيد التونسي
تم نسخ الرابطقدمي بسكويت العيد التونسي بجانب الشاي.
-
معلومات التغذية في بسكويت تونسي
| السعرات الحرارية | 263 | الدهون | 12.7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 30.3g | سكر | 10.8g |
| البروتين | 4.6g | الكوليسترول | 50g |
-
الأسئلة الشائعة عن بسكويت تونسي
- ما هي مكونات بسكويت التونسي؟ بسكويت التونسي هو من الحلويات التقليدية الشهيرة في المطبخ التونسي، ويتميّز بقوامه الهش ومذاقه الغني. تتكوّن مكوناته الأساسية من الطحين (الدقيق)، والسكر، والبيض، والزبدة أو السمن، إلى جانب الفانيليا لإضفاء نكهة مميزة. وفي بعض الوصفات يُضاف إليه قشر الليمون المبشور أو القرفة لمزيد من النكهة، كما يمكن تزيينه بـالسكر الناعم بعد الخَبز. يُحضّر بطريقة بسيطة ويُقدَّم غالبًا مع الشاي أو القهوة في المناسبات والأعياد.
- هل يوجد بسكويت صحي؟ نعم، يوجد بسكويت صحي ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات طبيعية ومغذية. يُستبدل فيه الطحين الأبيض بـالطحين الكامل أو طحين الشوفان، ويُستخدم السكر البني أو العسل أو حتى التمر المهروس كمحليات طبيعية، بدلاً من السكر الأبيض. كما يمكن إضافة مكونات مفيدة مثل بذور الشيا، والمكسرات، وزيت جوز الهند أو زيت الزيتون بدلاً من الزبدة. هذا النوع من البسكويت غني بالألياف والدهون الصحية، ويُعد خيارًا ممتازًا لمن يتّبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا أو يسعون لتقليل السكريات والدهون المشبعة.
- هل طريقة تحضير البسكويت سهلة؟ نعم الطريقة سهلة ويمكنك تطبيقها بخطوات بسيطة في المنزل.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
