بطاطس محشية بالكفتة من مطبخ منال العالم
طريقة أصلية لتحضير بطاطس محشية بالكفتة من مطبخ منال العالم لتقديمها بجانب السلطة على الغداء.
-
بواسطة: موقع منال العالم
تاريخ النشر:
2015-07-30
زمن القراءة:
دقيقة قراءة
آخر تحديث:
2026-03-24
كيف اعمل البطاطس كفته؟ في هذا المقال سنقدم لك عزيزتي الطريقة الأصلية لتحضير بطاطس محشية بالكفتة من مطبخ منال العالم، قدميها على ماشدة الغداء بجانب سلطة الخضار بالطحينة.
مقادير الوصفة
- حبتان من الطماطم المقطعة شرائح رقيقة.
- حبتان كبيرتان من البصل المقطع شرائح رقيقة.
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر.
- قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
- كيلو غرام من الكفتة.
- 4 حبات من البطاطس.
- كوبان من المرق.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو الأوريجانو.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180م, أحضري طبق فرن مستدير متوسط الحجم وعميق
- ضعي شرائح الطماطم، شرائح البصل, الفلفل الحلو والفلفل الحار في قاع الطبق.
- قشري البطاطس باستعمال سكين قطعي البطاطس إلى شرائح.
- شكلي الكفتة بين كفيك إلى كرات ثم شكليها إلى أقراص.
- خذي شريحة من البطاطس ضعي قرص من الكفتة ثم شريحة من البطاطس ثم قرص من الكفتة رصيها في الطبق على الخضراوات بشكل رأسي.
- أكملي بقية البطاطس والكفتة إلى أن تملئي الطبق، اخبزيها وقدميها مباشرة.
اقرأ المزيد:
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي طريقة تحضير البطاطس بالكفتة؟ لتجهيز البطاطس بالكفتة، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. ضعي شرائح الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر، والفلفل الحار في قاع طبق فرن مستدير وعميق. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح. شكلي الكفتة إلى كرات، ثم إلى أقراص. ضعي شريحة من البطاطس فوقها قرص كفتة ثم شريحة أخرى من البطاطس وأكملي الطبق بنفس الطريقة. أخبزيها وقدميها مباشرة.
- ما هي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة؟ المقادير تشمل: حبتان طماطم مقطعة شرائح، حبتان كبيرتان من البصل، حبة كبيرة من الفلفل الأخضر، قرنان من الفلفل الأخضر المفروم، كيلو غرام من الكفتة، 4 حبات من البطاطس، كوبان من المرق، ربع كوب من عصير الليمون، 3 فصوص من الثوم المهروس، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو أوريجانو، و3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كيف يتم تشكيل البطاطس والكفتة في الطبق؟ بعد تقطيع البطاطس إلى شرائح وتشكيل الكفتة إلى أقراص، يتم وضع شريحة بطاطس ثم قرص كفتة ثم شريحة أخرى من البطاطس بشكل رأسي في الطبق على الخضروات حتى يتم ملء الطبق بالكامل.
- ما هي النصائح لتقديم الوصفة؟ قدمي الوصفة ساخنة مباشرة بعد إخراجها من الفرن بجانب سلطة الخضار بالطحينة للحصول على وجبة متكاملة وشهية.
- ما هي درجة الحرارة المناسبة لخبز الوصفة؟ يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية قبل خبز الطبق.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
