تعرفي على أسهل طريقة لتحضير البطاطس المهروسة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 120 سعرة حرارية
- كيلو جرام بطاطس ذهبية
- نصف كوب حليب كامل الدسم
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- 8 فصوص ثوم مهروسة
- نصف كوب زبدة غير مملحة مكعبات باردة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- ثوم معمر المفروم ناعما للتقديم
مقادير البطاطس المهروسة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير البطاطس
تم نسخ الرابطقشري البطاطس على لوح التقطيع ثم ضعي البطاطس في وعاء كبير به ماء بارد بعد تقشيرها لتجنب تغير اللون.
- تقطيع البطاطس
تم نسخ الرابطقطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- إضافة الماء البارد
تم نسخ الرابطضعي البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء البارد.
- غلي البطاطس
تم نسخ الرابطاغلي المزيج على نار عالية ثم خففي النار واتركيها على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة.
- غلي الحليب والكريمة
تم نسخ الرابطفي قدر صغير اغلي الحليب والكريمة الثقيلة والثوم على نار خفيفة.
- تصفية السوائل
تم نسخ الرابطارفعي القدر عن النار وصفيه من خلال منخل شبكي ناعم.
- تصفية البطاطس
تم نسخ الرابطصفي البطاطس في مصفاة وضعيها في القدر.
- هرس البطاطس
تم نسخ الرابطاهرسي البطاطس باستخدام هراسة البطاطس أو عن طريق الضغط من خلال غربال شبكي ناعم باستخدام ملعقة.
- إضافة الزبدة
تم نسخ الرابطضعي مكعبات الزبدة الباردة والملح وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- إضافة خليط الكريمة
تم نسخ الرابطضيفي خليط الكريما تدريجيًا إلى البطاطس شيئًا فشيئًا حتى تمتزج تمامًا.
- تقديم البطاطس المهروسة
تم نسخ الرابطغطيها بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ورشي الثوم المعمر وقدميه على الفور لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 120 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
