طريقة عمل القطايف المقلية المقرمشة بسهولة ولذّة
تعرفي على طريقة تحضير القطايف المقلية والمقرمشة مع الشربات بسرعة وسهولة
القطايف المقلية من الحلويات الرمضانية التي يحرص الكثيرون على التمتع بمذاقها الشهي بعد الإفطار، ولها العديد من الوصفات التي يمكن لسيدات المنزل تحضيرها وصنعها بسهولة، نقدم لكم فيما يلي منها طريقة عمل القطايف المقلية والمقرمشة، كما يمكنك تعلم طريقة شربات القطايف السريعة لتقديمهم معاً كنوع من أهم الحلويات الرمضانية.
تأكدي من غلق أطراف القطايف بإحكام قبل القلي لضمان عدم تسرب الحشوة
مكونات القطايف المقلية
-
- 35 دقيقة
- 12 اشخاص
- 340 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق.
- ربع كوب من السميد.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة.
- أربع ملاعق صغيرة من النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من المحلب المطحون.
المكونات
-
طريقة تحضير القطايف المقلية
-
- 45 دقيقة
- طريقة تحضير عجينة القطايف
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل القطايف المقلية، ضعي في الخلاط الكهربائي السكر والماء والنشا، ثم أضيفي الحليب واخفقي جميع المكونات جيداً، ثم ضعي إليها السميد والدقيق بالتدريج، ثم ضيفي المحلب المطحون إلى المكونات مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على مزيج سائل متماسك قليلاً.
- تجهيز القطايف
تم نسخ الرابطاتركي الخليط جانبا لمدة لا تقل عن ساعة حتى ترتاح عجينة القطايف، ثم أحضري مقلاة من التيفال غير اللاصق واتركيها تسخن، وصبي عجينة القطايف بأحجام متساوية، ثم اتركي القطايف حتى تظهر فقاعات على سطحها.
- تسوية القطايف
تم نسخ الرابطارفعي القطايف من على النار واتركيها تبرد، ثم احشيها بالحشوات التي ترغبين فيه، واقليها في زيت غزير وبعد الحصول على اللون الذهبي يتم إخراجها وتصفيتها من الزيت ثم تسقى بالقطر.
-
معلومات التغذية في القطايف المقلية
| السعرات الحرارية | 340 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن القطايف المقلية
- ما هي القطايف المحضرة بالقلي؟ واحدة من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يتمتع الكثير بمذاقها الشهي بعد الإفطار.
- كيف يمكن تحضير القطايف المقلية؟ يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام وصفات منزلية تتضمن إغلاق أطراف القطايف بإحكام قبل القلي لضمان عدم تسرب الحشوة.
- كيف يتم تقديم القطايف المقلية؟ يتم تقديمها مع شربات سريع التحضير كنوع من الحلويات الشهيرة في شهر رمضان.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
