طريقة تحضير صلصة شهية للغموس مع البطاطس المقلية المقرمشة

طريقة تحضير صلصة شهية ومتوازنة تناسب البطاطا المقلية المقرمشة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.

فهرس الصفحة
المقادير
طريقة التحضير

إليكِ هذه الوصفة المميزة للصلصة الشهية التي تقدّمها معظم المطاعم العالمية مع البطاطا المقلية المقرمشة:

مقادير صلصة غموس البطاطس المقلية

اخفقي المقادير السابقة جميعها بعناية حتى يتكون لديكِ مزيج ناعم ومتجانس تماماً وليس سائلاً. احرصي على أن يكون الخفق سريعاً بما يكفي لتكسير الكتل التي قد تتكون، لكن توقفي فورًا بمجرد أن يصبح القوام أملساً ومن دون أي تكتلات.
اتركي المزيج لمدة كافية ليبرد تماماً على درجة حرارة الغرفة، ومن ثم قومي بصبه بحذر في أطباق صغيرة. يمكنك استخدام الفناجين أو أوعية التقديم الصغيرة لتقديمه بطريقة مرتبة وملفتة للعين، وضعي هذه الأطباق إلى جانب البطاطا المقلية لتقديم طبق متكامل.
إن رغبتِ، قومي بتزيين الوجه بشرائح المخلل أو أضيفي لمسة من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الشبت لتعزيز النكهة وإضفاء مظهر أكثر جمالاً.

ما هي مقادير صلصة غموس البطاطس المقلية؟
ربع كوب من المايونيز، ربع كوب من الماسترد، ربع كوب من الكاتشاب، رشة سكر، رشة ملح، رشة فلفل أسود، رشة بابريكا، رشة بودرة الثوم، رشة بودرة البصل، ملعقة صغيرة لبنة، ملعقة صغيرة خل.
كيف يمكن تحضير صلصة غموس للبطاطا المقلية؟
اخفقي جميع المقادير حتى الحصول على مزيج ناعم وليس سائلاً، توقفي عن الخفق عندما يصبح القوام أملساً ومن دون كتل، ثم اتركي المزيج ليبرد وصّبيه في أطباق صغيرة.
ما هي طريقة تقديم صلصة الغموس مع البطاطا المقلية؟
بعد تحضير الصلصة، صّبيها في أطباق صغيرة وضعيها إلى جانب البطاطا المقلية، ويمكن تزيين الوجه بشرائح المخلل حسب الرغبة.
هل يمكن العثور على المزيد من الوصفات المشابهة؟
نعم، يمكنك مشاهدة المزيد من الوصفات لأطباق رئيسية، سلطات، ومقبلات على موقع ليالينا يمي.