قلوب تشيز كيك لزوجك يوم عيد الحب: وصفة رومانسية سهلة التحضير
طريقة سهلة لتحضير قلوب تشيز كيك مميزة كهدية صباح عيد الحب
- تاريخ النشر: 2013-02-10 زمن القراءة: دقيقتين قراءة آخر تحديث: 2026-02-11
قلوب تشيز كيك لزوجك يوم عيد الحب هي الطريقة المثالية لتقديم هدية صغيرة مليئة بالحب والرومانسية في صباح عيد الحب. هذه الكعكات الصغيرة سهلة التحضير، وتمنحك فرصة لإضافة لمسة شخصية برسائل قصيرة مكتوبة على الكعكات. بمكونات بسيطة، مثل: البسكويت، الجبن، والقشطة، يمكن لأي شخص إعدادها بسهولة. جربي هذه الوصفة لتذهلي زوجك واصنعي ذكرى حلوة تبقى في ذهنه طوال اليوم.
مكونات قلوب تشيز كيك لزوجك يوم عيد الحب
- 1 كوب من بسكويت دايجستيف أو أي نوع من بسكويت السادة.
- القليل من القرفة البودرة.
- نصف قالب زبدة "ذائبة".
- 1 كوب سكر.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- ما يقارب 6 مكعبات من جبنة كيري " حسب الكمية".
- من 1 إلى 2 كوب من القشطة حسب الكمية المراد عملها.
- مواد ملونة للطعام.
طريقة تحضير قلوب تشيز كيك لزوجك يوم عيد الحب
- اسكبي مياه دافئة في الوعاء المسطح لنصفه تقريبا بحيث يتناسب مع قوالب السيليكون التي ستستخدمينها لخبز الكعكات وجهزي الوعاء لعملية الخبز.
- قومي بتفتيت البسكويت جيداً وأضيفي له كل من القليل من القرفة والزبدة المذابة وامزجيهم جيداً لتصبح العجينة أشبه بالرمال.
- أحضري قالب السيليكون الشبيه بالقلوب وبملعقة كبيرة اغرفي كميات متساوية من خليط البسكويت وضعي في كل قالب القليل منه بكمية تصل لأقل من النصف مع العمل على الضغط على العجينة لتثبيتها جيدا.
- في وعاء الخلاط إخلطي " أقراص الجبن" لتصبح طرية من ثم أضيفي إليها كل من السكر وأكملي الخلط لمدة دقيقة واحدة، ثم تابعي بإضافة البيض والقشطة والفانيليا لتصبح العجينة طرية وسهلة الاستخدام.
- قسمي كميات الجبن بالتساوي لتستخدمي ملون الطعام بألوان وكميات مختلفة.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة بسيطة لتسخين المياه الموجودة في الوعاء المسطح.
- صبي كميات الجبن في تجويف القلوب الموجودة في قالب السيليكون بمتلاء يناسب حجم القالب حتى لا تكون الكمية فوق الحد المطلوب.
- ضعي قالب السيليكون في الوعاء المسطح بعد تسخين المياه وثبتي درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية واتركي القالب لمدة 15 دقيقة أو أكثر وذلك يعتمد على حجم القاوالب أي كل ما كانت كبيرة احتاجت وقت أطول.
- اعلمي أن قوالب التشيز كيك تكون جاهزة بعد دقائق ويفضل أن تكون عجينة الجبن متوسطة النضوج فإن تركتيها أكثر في الفرن ستصبح ناشفة.
- اتركي قالب السيليكون يبرد لمدة ساعة أو أكثر تقريبا لتكون عملية إخراج الكعكات سهلة واعلمي أنه بإمكانك تبريدها بالفريزر ولكن ليس لفترة طويلة فإن جمدت كثيرا ستتكسر.
- بعد إخراج الكعكات من القالب ، جهزي القليل من ملون الطعام اللون الأحمر وباستخدام الفرشاة الصغيرة اكتبي ما يحلو لك على الكعكات واتركيها حتى تبرد وتجف.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة عن قلوب تشيز كيك لزوجك يوم عيد الحب
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير قلوب تشيز كيك لعيد الحب؟ المكونات الأساسية تشمل: بسكويت دايجستيف أو بسكويت سادة، قرفة بودرة، زبدة ذائبة، سكر، بيض، فانيلا، جبنة كيري، قشطة، مواد ملونة للطعام.
- كيف يتم إعداد قاعدة البسكويت لتشيز كيك؟ يتم تفتيت البسكويت جيداً ومزجه مع القرفة والزبدة المذابة حتى يصبح الخليط أشبه بالرمال، ثم يتم وضعه في قوالب السيليكون بكمية تناسب النصف تقريباً والضغط عليه لتثبيته.
- ما هي الخطوة التالية بعد تجهيز قاعدة البسكويت؟ يتم خلط أقراص الجبن حتى تصبح طرية، ثم إضافة السكر والخفق لمدة دقيقة واحدة، ثم يتم إضافة البيض، القشطة والفانيلا للحصول على خليط طري وسهل الاستخدام.
- كيف يتم استخدام ملونات الطعام لتحضير التشيز كيك؟ يتم تقسيم كميات خليط الجبن بالتساوي واستخدام ملونات الطعام بألوان وكميات مختلفة لتزيين الخليط.
- ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لتحضير قلوب التشيز كيك؟ يتم ضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية أثناء خبز قوالب التشيز كيك.
- ما المدة التي يجب ترك القالب فيها داخل الفرن؟ يجب ترك القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة أو أكثر حسب حجم القوالب، مع مراقبة نضوج عجينة الجبن لتكون متوسطة النضوج وغير ناشفة.
- كيف يمكن تبريد الكعكات بعد إخراجها من الفرن؟ يمكن تبريد الكعكات بواسطة الفريزر لفترة قصيرة أو تركها لتبرد لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة لتسهيل إخراجها من القالب.
- كيف يتم كتابة الرسائل على الكعكات؟ باستخدام القليل من ملون الطعام الأحمر وفرشاة صغيرة، يمكن كتابة الرسائل على الكعكات بعد إخراجها من القالب وتركها لتجف.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
