يعتبر التشيز كيك من أشهر أنواع الحلويات، وهو حلوى يونانيّة الأصل ولكنّها اشتهرت بشكل كبير في جميع أنحاء العالم؛ نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع المفضّل لدى جميع الناس، و توجد العديد من الوصفات المتنوعة لإعداد هذه الحلوى اللذيذة، وفيما يأتي سنقدّم لكم طريقة مميزة لعمل تشيز كيك بالليمون الذي يمتاز بطعمه الحلو والحامض الشهي، ويمكنك تقديمه بجانب سموثي المانجو لوجبة منعشة وشهية.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 320 سعرة حرارية
- كوبان من الجبن الكريمي.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذاب بالماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- كوب من الكريمة الطازجة المخفوقة.
مكوّنات الحشوة
- 80 غراماً من الزبدة الذائبة.
- مغلفان من البسكويت.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- مربى أو فواكه للتزيين.
مكوّنات البسكويت
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- خلط البسكويت مع الزبدة
تم نسخ الرابطاطحني جميع مكونات البسكويت من زبدة وسكر مع بعضها البعض في محضر الطعام جيداً.
- لتحضير طبقة البسكويت
تم نسخ الرابطضعي البسكويت المطحون في قاع صينية مدهونة، واضغطي عليها بكف يديكِ حتى يتساوى المقدار، ثم أدخليها الفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم أخرجي صينية البسكويت من الفرن، واتركيها جانباً لكي تبرد.
- لتحضير الحشو
تم نسخ الرابطاخفقي الكريمة، وضعيها جانباً.
- طريقة تطبيق الجبن
تم نسخ الرابطاخفقي الجبنة وأضيفي الحليب المركز إليها، ثمَ أضيفي عصير الليمون والجيلاتين، وقلبي جيداً، ثم أضيفي الخليط إلى الجبنة والحليب المركز، ثمَّ اخلطيهم معاً.
- إضافة خليط الجبن للبسكويت
تم نسخ الرابطأضيفي الكريمة المخفوقة بواسطة ملعقة، وضعي الخليط فوق البسكويت البارد، ثم ضعي صينية تشيز كيك الليمون داخل الثلاجة، ولمدّة ليلة كاملة.
- تقديم تشيز كيك بالليمون
تم نسخ الرابطزيني التشيز كيك بالكريمة وشرائح الليمون أو الفواكه وقطعيها وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 320 | الدهون | 21g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 25g |
| البروتين | 18g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
