التشيز كيك من وصفات الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويحضر بطرق مختلفة إذ يمكن عمل تشيز كيك بالفراولة، والشوكولاتة، والأوريو وغيرها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل تشيز كيك التوت، جربيه الآن وقدميه بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 523 سعرة حرارية
- 1/4 كوب من الزبدة
- عبوة من بسكويت القمح
تشيز كيك التوت
- كوب من السكر الناعم
- ملعقتان كبيرتان من الطحين
- 600 غرام من الجبن الكريمي
- صفار بيضة
- بياض بيضتان
- ملعقة صغيرة من زهر الليمون
- 1/2 كيلو غرام من التوت الأزرق
- 1/4 كيلو غرام من التوت الأسود
- 142 غرام من الكريمة الحامضة
الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 70 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطيسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
تحضر طبقة البسكويت بوضع البسكويت في الخلاط الكهربائي ويطحن حتى يصبح ناعمًا.
تضاف الزبدة إلى البسكويت ويفرك ثم يرّص في قالب التشيز كيك.
يوضع القالب في الفرن ويترك لخمس دقائق.
تحضّر الطبقة الثانية بوضع الطحين والجبن الكريمي وزهر الليمون والسكر وصفار البيض وبياض البيض والكريمة في وعاء.
تخفق المكونات جيدًا حتى يصبح قوام المزيج ناعمًا.
يضاف التوت إلى المزيج ويقلّب.
توضع طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت ثم يوضع القالب في الفرن لعشر دقائق ثم تخفف الحرارة إلى 150 درجة مئوية ويترك القالب لخمس وخمسين دقيقة.
يخرج القالب من الفرن ويوضع في الثلاجة ويترك لثلاث ساعات حتى يبرد.
يزين قالب التشيز كيك بالتوت ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 523 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
