تشيز كيك الكنافة
تشيز كيك الكنافة: مزيج لذيذ بين الحلوى الشرقية والغربية لتحضير وصفة باردة ومميزة
تشيز كيك الكنافة من الحلويات ذات الطابع المزدوج، الغربي والشرقي معا، وهي تجمع بين طراوة الجبن الكريمي وقوام الكنافة المقرمش، مما يجعلها تجربة فريدة لا تُنسى. تُعتبر من الحلويات الباردة الشهيرة التي يحبها الكثير كبار وصغار لما تتميز به من طعم غني ومتنوع. تعرفي مع مطبخ "يمي" على المقادير والخطوات الصحيحة لتحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة تناسب جميع المناسبات، وقدميها بجانب القهوة السعودية للحصول على تجربة مذاقية متكاملة تُسعد أسرتك وتُثري لحظاتكم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك
شاهد أيضاً: تشيز كيك كيكة الجزر
شاهد أيضاً: تشيز كيك الفراولة
مكونات تشيز كيك الكنافة
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 806 سعرة حرارية
- كوب من السكر.
- نصف كوب ماء.
- 50 جرام سمن.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 150 جرام شعر كنافة.
- ملعقة صغيرة ماء ورد(حسب الرغبة).
- علبة قشطة.
- 50 جرام زبدة مذابة.
- 30 جراماً فستق مجروش خشن.
- 250 جرام جبن كريمي.
- سكر بودرة، حسب الرغبة.
- كوب بسكويت مطحون.
- ملعقة صغيرة ماء ورد.
مقادير
-
طريقة تحضير تشيز كيك الكنافة
-
- 55 دقيقة
- فرم البسكويت
تم نسخ الرابطابدئي تحضير تشيز كيك الكنافة بطحن البسكويت أو اطحنيه بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعم، وضعيه في وعاء وأضيفي له الزبدة المذابة، إخلطيهم حتى يصبح عندك بسكويت رطب مثل رمل البحر، وفي قالب التشيز كيك رصي طبقة البسكويت حتى تصبح متساوية، ادخليه إلى الثلاجه لمدة 10-15 دقيقة.
- طريقة تطبيق حشوة تشيز كيك الكنافة
تم نسخ الرابطضعي الجبن الكريمي في وعاء متوسط وحركيها ثم اضيفي السكر البودره واخلطي حتى تختلط المكونات، ثم أضيفي القشطه والفستق الحلبي(المكسرات) وماء الورد وحركي حتى تحصلي على خليط جبن متماسك.
- الطبقة الاولى
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الجبن فوق طبقة البسكويت وابسطيه حتى يصبح متساوياً، وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك خليط الجبن.
- طريقة تطبيق الكنافة
تم نسخ الرابطكسرى شعر الكنافة أما بالمقص أو بيدك حتى تصبح بمقاس 1 سم، في مقلاة على النار، أضيفي السمن واتركيه يذوب ثم أضيفي شعر الكنافة وقلبيه باستمرار حتى يأخذ اللون الذهبي، وضعيه في طبق آخر حتى لا يواصل القلي مع الحرارة.
- تحضير القطر
تم نسخ الرابطفي هذه الاثناء نجهز الشربات في اناء صغير ضعي السكر والماء حتى يغلي ويذوب السكر، وأضيفي الليمون واتركيه يغلي 5 دقائق، أضيفي ماء الورد اطفئي النار واتركيه يبرد، وعندما يبرد شعر الكنافه اضيفيه فوق طبقة الجبن ورصيه بيدك حتى يتساوى.
- تقديم تشيز كيك الكنافة
تم نسخ الرابطزينيها بالفستق الحلبي ثم شربي شعر الكنافة بالشربات وبالصحة والعافية
-
معلومات التغذية في تشيز كيك الكنافة
| السعرات الحرارية | 806 | الدهون | 30g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 55g | الألياف | 8g |
-
الأسئلة الشائعة عن تشيز كيك الكنافة
- ما هي تشيز كيك الكنافة؟ تشيز كيك الكنافة هو حلى يجمع بين الطابعين الغربي والشرقي، حيث يتكون من طراوة الجبن الكريمي وقوام الكنافة المقرمش.
- لماذا تُعتبر تشيز كيك الكنافة مميزة؟ تتميز تشيز كيك الكنافة بطعمها الغني والمزيج بين قوام الكنافة المقرمش والنكهة الكريمية، مما يجعلها فريدة ومثالية لجميع الفئات العمرية.
- كيف أستطيع تقديم تشيز كيك الكنافة بشكل مثالي؟ يمكنك تقديم تشيز كيك الكنافة بجانب القهوة السعودية للحصول على تجربة مذاقية متكاملة تُسعد أسرتك.
- هل هناك طرق مختلفة لتحضير التشيز كيك؟ نعم، هناك أنواع متعددة مثل تشيز كيك كيكة الجزر وتشيز كيك الفراولة، والتي تختلف في النكهات والمكونات.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
