يعرف البسكويت في جميع المطابخ العالمية ويُحضّر بإضافة أنواع مختلفة من الطحين مثل طحين القمح والطحين الأبيض وطحين الأرز ودقيق الشوفان وغيره، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل بسكويت دايجستيف الصحي، جربيه الآن في منزلك، وقدميه بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- ربع كوب من السكر البني
- نصف كوب من الشوفان
- 180 غرام من طحين القمح الكامل
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ثماني ملاعق كبيرة من اللبن
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
بسكوت دايجستيف
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطيحمى الفرن على درجة 200 مئوية.
يخلط الطحين مع الشوفان والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء.
تضاف الزبدة وتخلط المكونات حتى يصبح الخليط مثل الرمل.
يضاف اللبن بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة.
تغطى العجينة وتترك لعشرين دقيقة حتى ترتاح.
تفرد العجينة على ورق الخَبز بحيث يكون سمكها رفيعًا.
تقطع العجينة باستعمال قطاعة البسكويت الدائرية.
تبطن صينية الفرن بورق الزبدة ويوضع فيها قطع العجين.
تخبز الصينية في الفرن لخمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
يخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد ثم يقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
