طريقة عمل دونات القلوب لعيد الحب: خطوات سهلة ومضمونة
كيفية تحضير دونات القلوب بالخطوات لعيد الحب بنكهات غربية لذيذة ومواد بسيطة وسهلة
- تاريخ النشر: 2014-02-10 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-02-14
فهرس الصفحة
تُعد دونات القلوب من الأفكار اللطيفة التي تضيف لمسة رومانسية إلى طاولة الحلويات في المناسبات الخاصة، ويزداد الإقبال عليها في عيد الحب لما تتميّز به من شكل جذاب وطعم غني يناسب جميع الأذواق، كما تُصنَّف ضمن أشهر حلويات عيد الحب التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى أدوات معقّدة، وتناسب العزائم الصغيرة والهدايا المنزلية المصنوعة بحب، وفي هذا المقال نأخذكِ خطوة بخطوة لاكتشاف طريقة إعدادها بنتيجة ناجحة من أول مرة، جربي الوصفة واستمتعي بتحلية تضيف دفئًا خاصًا لاحتفالك.
مكونات عجينة الدونات
- بيضة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- رشة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مكونات تغليفة الدونات
- كوب ونصف من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- ضعي مكونات العجينة في وعاء عدا الحليب، ثم أضيفيه تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة وسهلة التشكيل.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم شكّليها على هيئة قلوب وغطّيها واتركيها في مكان دافئ أربعين دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- سخّني زيتًا غزيرًا في قدر مناسب على نار متوسطة، وتأكدي من وصوله لدرجة حرارة جيدة قبل البدء في القلي.
- اقلِي الدونات بحذر مع التقليب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا، ثم ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- حضّري صوص التغليفة بمزج مكوناته في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا ولامعًا وجاهزًا للتغطية بسهولة.
- ادهني الصوص فوق الدونات واتركيها تجف قليلًا، ثم رشّي السكر الناعم على الوجه وقدّميها بشكل جذاب ومميز.
شاهد أيضاً: حلى ميل فاي الفرنسي بأسهل طريقة
شاهد أيضاً: وصفة سلطة عيد الحب الحمراء
شاهد أيضاً: في عيد الحب حضري تورتة الجيلي بالفراولة
-
الأسئلة الشائعة عن دونات القلوب
- ما هي مكونات عجينة الدونات القلوب؟ مكونات عجينة الدونات القلوب تشمل: بيضة، نصف كوب من الزيت، نصف كوب من السكر، ملعقتان صغيرتان من الخميرة، كوبان من الدقيق، نصف كوب من الحليب الدافئ، رشة من القرفة، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ما هي مكونات تغليفة الدونات؟ مكونات تغليفة الدونات تشمل: كوب ونصف من السكر، ربع ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، وربع كوب من الحليب السائل.
- كيف يتم تحضير عجينة الدونات؟ توضع جميع مقادير العجينة في وعاء ما عدا الحليب. يتم إضافة الحليب تدريجيًا حتى تتماسك العجينة. تمد العجينة على سطح مستوي مرشوش عليه قليل من الطحين، ثم تشكَل على شكل قلوب وتترك لتتضاعف لمدة أربعين دقيقة في مكان دافئ مُغطاة بنايلون.
- كيف يتم قلي الدونات القلوب؟ يتم تسخين زيت مازولا غزير جيدًا في قدر، ثم يتم قلي الدوناتس مع الحرص على عدم حرقها. بعد الانتهاء، تُوضع الدوناتس على ورق لامتصاص الزيت الزائد.
- كيف تُحضَر تغليفة الدونات؟ يتم مزج مكونات تغليفة الدونات في الخلاط الكهربائي ليصبح الخليط لينًا. يُدهن الصوص على وجه الدوناتس وتُترك لتجف قليلاً، ثم يُرش القليل من السكر الناعم على الوجة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
