تعرفي على أسهل طريقة لتحضير رد فلفت كيك عيد الحب الشهية السهلة بخطواتها السليمة ومقاديرها الأصلية لتحصلي على أفضل نتيجة عند تحضيرها في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- ½ 2 كوب دقيق، منخول.
- 1ملعقة صغيرة كاكاو، ينخل مع الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ 1 كوب سكر.
- ½ كوب زبدة، مذابة.
- ½ كوب زيت نباتي.
- ⅔ كوب لبن زبادي.
- ⅓ كوب حليب كامل الدسم.
- 2 حبة بيض، حجم كبير / او 3 حبة بيض حجم صغير.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا.
- 2 ملعقة كبيرة ملون الطعام الأحمر،( زجاجة صغيرة كاملة ).
مقادير الكيك
- ⅓ كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة.
مقادير شربات الكيك
- 400 جرام جبنة الكريم، بدرجة حرارة الغرفة.
- 100 جرام زبدة، مطراة (½ كوب تقريبًا).
- 2 كوب سكر بودرة، منخول.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة.
مقادير الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- خلط البيض والسكر
تم نسخ الرابطفي الخلاط الكهربائي اضربي البيض والفانيليا جيدًا ضيفي السكر ويضرب جيدًا حتى يذوب.
- إضافة الزبدة
تم نسخ الرابطضيفي الزبدة الذائبة والزيت ولون الطعام ويضرب الخليط جيدًا.
- إضافة الدقائق
تم نسخ الرابطضيفي الدقيق والملح بالتناوب مع خليط الحليب واللبن الزبادي ويضربا قليلا فقط في صحن وعاء الخليط .
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطفي صينية لخبز الكيك أو في صينيتين مدهونة بزبدة أو سمن نباتي ومرشوشة بالدقيق ( قطرها 25- 30 سم )، اخبزي في فرن ساخن حرارته متوسطة ( 180 مئوية ) لمدة 30 دقيقة تقريبا أخرجيها من الفرن وتترك خمس دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك لتبرد تماما عدة ساعات.
- خفق الكريمة
تم نسخ الرابطاخفقي مقادير الكريمة جيدا في الخلاط الكهربائي.
- تقطيع الكيك
تم نسخ الرابطقطعي الكعكة عرضيا إلى ثلاثة أجزاء متساوية الارتفاع ، أما في حال خبز الكيك في قالبين لا يقطعا. لتحضير القطر ، يذاب السكر والفانيليا في الماء ضعي قطع الكعك بحذر على صواني وتشرب بكمية قليلة من مزيج الماء والسكر.
- تطبيق الكيك
تم نسخ الرابطوزعي ثلث كمية الكريمة على الطبقة السفلية ثم توضع الطبقة الوسطى فوقها ثم يوزع ثلث الكريمة ثم الطبقة العليا، بحيث يكون جهة القطع إلى أسفل وتُغطى بباقي الكريمة ( ليس على الجوانب ) في حال خبز الكعك في قالبين نقوم بنفس العملية بين الطبقتين وعلى السطح.
- تقديم رد فلفت كيك عيد الحب
تم نسخ الرابطضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا قبل التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
