فترة المراهقة والبلوغ: أهمية الحديد للفتيات ووصفات فعّالة لرفع نسبته

مقالات ذات صلة

عصيرات تزيد الدم: وصفات طبيعية لرفع الحديد

عيد الحب...طرق الاحتفال بالعيد وأهم الوصفات

أكلات الفخار: تعرف على أهم الوصفات اللذيذة

تُعدّ فترة المراهقة والبلوغ من أهم المراحل الصحية في حياة الفتيات، إذ يزداد فيها احتياج الجسم للحديد لدعم النمو وتكوين الدم، ومع التغيرات الهرمونية والزيادة الطبيعية في متطلبات الجسم، قد تعاني الكثير من الفتيات من انخفاض مخزون الحديد، مما يؤثر على الطاقة والتركيز والصحة العامة، ولأن التغذية هي العامل الأكثر فاعلية في وقاية الفتيات من نقص الحديد، سنستعرض في هذا المقال أهم فوائده، والعناصر التي تحتاجها الفتاة في هذه المرحلة، ثم وصفات عملية وسهلة تساعد على رفع الحديد وتحسين مستوى الهيموغلوبين.

أهمية الحديد للفتيات في سن البلوغ

• يُعد الحديد مكوناً أساسياً للهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء، وهو المسؤول عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنحاء الجسم.
• له دور حيوي في دعم النمو المعرفي والتطور العقلي السليم خلال مرحلة البلوغ.
• يساعد في تقوية الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض والعدوى.
• يزداد الاحتياج إليه مع بدء الدورة الشهرية لتعويض فقدان الدم الشهري.
• يدعم إنتاج الطاقة والحد من الشعور بالتعب والإرهاق المستمر.
• تناول الأطعمة الغنية به هو خط الدفاع الأول في علاج الأنيميا (فقر الدم الناتج عن نقص الحديد).
• الحفاظ على مستوياته الطبيعية يساعد على رفع الحديد في الدم، وتحسين الأداء البدني والتركيز الدراسي.

ما الذي تحتاجه الفتاة في مرحلة البلوغ؟

• تناول مصادر طبيعية غنية بالحديد مثل السبانخ، العدس، الحبوب الكاملة، والأسماك.
• الجمع بين الحديد وفيتامين C لتعزيز الامتصاص الطبيعي.
• تقليل المشروبات التي تعيق امتصاص الحديد مثل الشاي والقهوة بعد الوجبات مباشرة.
• تناول وجبات منتظمة ومتوازنة لدعم النمو الصحي.
• الحصول على قدر كافٍ من البروتين لدعم إنتاج الدم والأنسجة.
• مراقبة مستويات الحديد عند وجود أعراض مثل التعب أو شحوب البشرة.
• التركيز على وصفات غذائية غنية بالمواد التي تدعم إنتاج الدم.

نصائح مساعدة لدعم امتصاص الحديد

• فيتامين C: تناولي مصادر غنية بفيتامين C (مثل الحمضيات والفلفل الرومي) مع الوجبات الغنية بالحديد لتعزيز امتصاصه بشكل كبير.
• تجنب الكالسيوم: حاولي عدم تناول منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم أو مكملات الكالسيوم بالتزامن مع وجبات الحديد أو مكملاته، حيث يمكن أن يعيق الكالسيوم امتصاص الحديد.
• تقليل التانينات: قللي من تناول المشروبات التي تحتوي على التانينات مثل الشاي والقهوة مع وجبات الطعام أو بعدها مباشرة، لأنها ترتبط بالحديد وتقلل من امتصاصه.
• الطهي في الأواني الحديدية: استخدمي الأواني المصنوعة من الحديد أثناء الطهي، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إضافة كميات صغيرة من الحديد إلى الطعام.
• فحص دوري: شجعي على إجراء فحوصات الدم الدورية، خاصة فحص الفيريتين، لمعرفة مستويات مخزون الحديد والتدخل المبكر عند الحاجة.