طريقة عمل شوربة كريما القرع مع الفطر داخل حبة القرع
- تاريخ النشر: 2013-07-31 | آخر تحديث: 2024-05-19
- مقالات ذات صلة
- طريقة عمل شوربة القرع
- شوربة القرع بالشوفان
- شوربة القرع الأحمر
طريقة عمل شوربة كريما القرع مع الفطر داخل حبة القرع والتي يتم تناولها مباشرة من حبّة قرع فرّغت بعناية! جربي تحضيرها وأسعدي أسرتك بطبق شوربة جديد وغير تقليدي!
مكونات شوربة كريما القرع
- حبة من الرقع.
- 3 حبات من البطاطس.
- 250 غراماً من الكريما الطازجة.
- 50 غراما من الزبدة.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملح وفلفل أسود.
- 150 غراما من الفطر.
- ماء حسب الحاجة.
طريقة تحضير شوربة كريما القرع مع الفطر
- اقطعي قبّعة القرع واستخرجي منها البذور والألياف بواسطة ملعقة كبيرة وفرّغيها من اللب واحفظيها في البرّاد.
- قطّعي البطاطس وحبّة القرع إلى مكعّبات، ضعيها في ماءٍ يغمرها على النار واطهيها حتى تصبح طريّة.
- أبعدي الوعاء عن النار وحركي بلطف.
- أضيفي الآن الكريما الطازجة والزبدة وجوزة الطيب والملح والفلفل وضعي الحساء مجدّداً على النار.
- أضيفي الفطر المقليّ بالقليل من الزيت وحرّكي حتى ظهور أول فقاعات.
- اسكبي شوربة كريما القرع في حبة القرع المفرغة، ثمّ قدميها مباشرة!