يعتبر القرع أو اليقطين من النباتات المشهورة بطعمها اللذيذ وفوائدها العالية للجسم حيث إنه مصدر جيد للفيتامينات والألياف، لذا يستخدم في إعداد الحلويات المختلفة التي تقدم عادة في فصل الشتاء، استعدي اليوم لمعرفة طريقة عمل حلى القرع بالفرن، والذي يمكنك تقديمه بجانب القهوة العربية أو أي مشروب ساخن، وهنا يمكنك استخدام القرع الأخضر أو البرتقالي حسب الرغبة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 16 اشخاص
- 120 سعرة حرارية
- 50 غراماً من القرع المهروس.
- 60 غراماً من السكر الأبيض.
- 60 غراماً من السكر البني.
- 200 ملليلتر من حليب جوز الهند.
- بيضتان.
- 200 غرام من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السمسم الأبيض.
مكونات حلى القرع
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- خلط القرع والسكر
تم نسخ الرابطاخلطي القرع المهروس والسكر معاً في وعاء متوسط الحجم، وقلبيهم حتى يتجانسوا.
- خفق البيض وإضافة القرفة والحليب والملح
تم نسخ الرابطاخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح رغوياً، ثم أضيفي حليب جوز الهند والقرفة والملح واخفقي جيداً.
- مزج خليط البيض وخليط القرع معاً
تم نسخ الرابطاسكبي خليط البيض والحليب إلى خليط القرع المهروس واخفقي المكونات جيداً.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطنخلي الدقيق فوق الخليط، وحركي المكونات جيداً حتى يتكون خليط ثقيل وكثيف.
- خبز حلى القرع
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الحلى في قالب الخبز المبطن بورق الزبدة، اخبزي القالب في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 180° لمدة ساعة.
- تزيين وتقطيع حلى القرع
تم نسخ الرابطزيني الحلى بالسمسم الأبيض، اتركيها تبرد قليلاً ثم قطعيها باستخدام سكين مدهوناً بالزيت.
- تقديم حلى القرع
تم نسخ الرابطقدمي حلى القرع في أطباق التقديم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 120 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 20g | الألياف | 1g |
| سكر | 8g | البروتين | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
