طريقة عمل شوربة فقع
إليكِ اليوم طريقة عمل شوربة فقع لذيذة جداً مع الفطر، ستزيد من غنى الأطباق الرئيسية التي ستقدمينها بجانبها، تعرفي على مكوناتها، وباشري بتحضيرها.
شاهد أيضاً: شوربة القرع الأصفر
طريقة عمل شوربة فقع
مكونات شوربة الفقع:
- 100 جرام زبدة
- 500 جرام فطر، مقطع أرباع
- 2 فص ثوم، مفروم ناعما
- 1 كراث متوسط الحجم، مفروم ناعما
- 1 حبة بصل، مفرومة ناعما
- 2 عود زعتر فرنسي
- 350 جرام كمأة
- 1 حبة بطاطا، مقطعة مكعبات صغيرة
- 1/2 لتر من الماء
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة بقدونس، مفروم
- القليل من الكريمه السائلة
شاهد أيضاً: شوربة البورش الروسية
طريقة تحضير شوربة الفقع
طريقة شوربة الفقع
شوربة الفقع
-
1 / 3
طريقة تحضير شوربة الفقع:
-
نذوب الزبدة في قدر ونضيف الكراث والبصل ونطهو لمدة 3 دقائق نضيف الثوم ونشوح لمدة دقيقتين تقريباً.
-
نضيف البطاطا ونطبخ لمدة دقيقتين.
-
نضيف الفطر والكمأة ونطبخ لمدة 5 دقائق ثم نضيف الزعتر.
-
نضيف ماء ونطبخ لمدة 20 دقيقة ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
تقدم وتزين بكريمه سائلة وبقدونس.