طريقة عمل الستيك المكسيكي
- تاريخ النشر: 2018-09-19 | آخر تحديث: 2023-11-15
- مقالات ذات صلة
- فاهيتا الستيك والقريدس: وصفة شهيّة من المطبخ المكسيكي مع علا الشعار
- طريقة عمل ستيك للرجيم
- سلطة ستيك
الستيك من الأطباق شبه السريعة، التي بإمكانك تقديمها مع الأرز أو المعكرونة كطبق رئيسي مشبع وغني، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الستيك المكسيكي.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل فاهيتا اللحم
الستيك المكسيكي
المكونات
- ٤ شرائح سميكة من ستيك اللحم
- ٢ حبة بصل متوسط الحجم (مقطع لشرائح صغيرة)
- ٢ ثمرة فلفل حار (يقطع قطعا صغيرة)
- ٤ حبات من الفلفل الملون (تقطع على شكل دوائر)
- ٢ حبة من الطماطم (مقطعة قطعا كبيرة)
- ١ معلقة صغيرة من الباربكيو
- ٢ ثمرة كوسة (مقطعتان على شكل دوائر)
- ١/٤ كأس من عصير الليمون
- ١/٤ كوب من زيت الزيتون
- ١/٢ ملعقة صغير فلفل أسود
- ٤ فصوص ثوم مهروس
- ٢ ملعقة كبيرة خل
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في بداية الأمر اخلطي المكونات السابقة جيدا ماعدا الكوسة.
- قومي بتتبيل شرائح الستيك جيدا بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٢- ٣ ساعات.
- قومي بشي شرائح اللحم والكوسية والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
- ضعي الستيك في طبق التقديم واضيفي إليه الخضار وبالهناء والشفاء.