الستيك مع الخضار سوتيه
طريقة مثالية من تيفال للحصول على ستيك مميز
يعدّ الستيك مع الخضار سوتيه واحداً من أكثر خيارات الأطباق الصحية، لا سيما لأولئك الراغبين والراغبات بإنقاص الوزن.
إليكِ نصائح تيفال وأسرارها في طهي الستيك مع الخضار سوتيه:
- اطرقي قطعة الستيك قبل طهوها؛ لتسهيل عملية نضجها.
- لا تضيفي الملح لقطعة الستيك؛ خوفاً من خروج السوائل، لكن تبليها بالبهارات.
- انتظري حتى يصبح الثيرمو سبوت في مقلاة تيفال أحمر اللون ومن ثم أضيفي الزبدة وانتظري قليلاً وبعد هذا أضيفي قطعة الستيك.
- الآن تبّلي بالملح، وقلّبيها على الوجهين حتى تنضج.
- بالنسبة للخضار، سخّني المقلاة ومن ثم أضيفي قليلاً من الزيت.
- حرّكي المقلاة جيداً لتضمني توزيعاً جيداً للزيت، وبعد هذا أضيفي قطع الخضار ذات الأحجام المتماثلة.
- أضيفي الصلصة على جوانب المقلاة؛ للإبقاء على درجة الحرارة التي وصلت إليها الخضار.